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Tutte le notizie
6 ott 2021
Zootecnia
Filiera ovina, arriva il decreto per la tracciabilità del latte
Il Decreto del Mipaaf pubblicato il 1° ottobre regola quanto indicato dall'articolo 3 dalla legge 44/2019. L'assessora all'agricoltura della Sardegna, Gabriella Murgia, ripercorre l'iter del provvedimento
30 set 2021
Economia e politica
Blockchain sicura se i gemelli digitali sono verificabili con impronte biochimiche
Perché la traduzione in codici degli alimenti e l'inserimento di questi dati nella supply chain non è sufficiente a garantire la tracciabilità di un prodotto alimentare deperibile. Uno studio dell'Università degli Studi di Salerno e di Farzati Tech sperimenta un approccio innovativo
23 lug 2021
Economia e politica
Vendemmia, campagna 2021-2022: online il vademecum
Pubblicato sul sito del Mipaaf, gli operatori del settore vitivinicolo vi potranno fare riferimento per le indicazioni relative ai principali adempimenti a carico delle imprese, alle norme di riferimento e alle disposizioni applicative
21 lug 2021
Economia e politica
Agea lancia Criminal focus area, progetto per difendere l'agricoltura e l'ambiente
Ieri convegno a Caivano (Napoli), cittadina della Terra dei fuochi che sta sperimentando con successo la piattaforma che mette a disposizione dei comuni le ortofoto al fine di ottimizzare la pianificazione territoriale e la repressione degli ecoreati
12 lug 2021
Economia e politica
EVENTO ONLINE - Tracciabilità nell'agroalimentare: normative e opportunità
Per rimanere al passo con un quadro legislativo in continua evoluzione, NetworkDigital360 organizza un webinar per il prossimo 14 luglio
25 giu 2021
Economia e politica
Pomodoro: dai Maya alla coltivazione con drone e software
Il mercato e la produzione, le qualità nutrizionali e i racconti storici sono stati al centro del terzo incontro de "I mercoledì dell'Archiginnasio. L'Odissea del cibo dal campo alla tavola"
23 giu 2021
Economia e politica
Arachidi, nel 2021 coltivati quasi 100 ettari in Campania
La reintroduzione della leguminosa è opera del progetto Aracamp elaborato in partnership da Università di Napoli, Coldiretti, Farzati Tech e l'azienda di trasformazione Vincenzo Caputo per un prodotto italiano e di alta qualità
10 giu 2021
Economia e politica
In&Out: per raccontare tutto il buono dell'ortofrutta europea
Raccontare a 50 milioni di consumatori in Italia, Austria e Danimarca i valori che contraddistinguono frutta e verdura Ue: sostenibilità, sicurezza e tracciabilità. Questo l'obiettivo del progetto di Apo Conerpo, finanziato con il contributo dell'Unione europea
8 giu 2021
Economia e politica
Birra Peroni per una filiera sostenibile e trasparente
Al via il progetto di open innovation che consente la tracciabilità in blockchain del malto 100% italiano. Coinvolti anche la startup pOsti ed EY
14 apr 2021
Economia e politica
Tracciabilità, in arrivo una blockchain pubblica
Un gruppo di soggetti pubblici ha dato il via alla realizzazione di una piattaforma blockchain che sarà utile alla digitalizzazione della Pubblica amministrazione e in futuro sarà aperta anche ai privati
8 mar 2021
Economia e politica
Salgono al 4% i campi gestiti con l'agricoltura 4.0
Durante un evento online è stata presentata la Ricerca 2020 dell'Osservatorio Smart AgriFood. Aumenta il numero di aziende che abbraccia il paradigma 4.0 e il trend, anche per il 2021, è positivo. Tutti i dati
15 feb 2021
Economia e politica
Pac, stanziati 69,2 milioni per il settore olivicolo-oleario
Nella fase di transizione 2021-2022, finanziati programmi delle Op volti alla riduzione dell'impatto ambientale dell'olivicoltura, al miglioramento della qualità e agli interventi per implementare tracciabilità e certificazione
9 feb 2021
Economia e politica
Grano duro, Cnr trova metodo per autenticare la pasta italiana
Il risultato è frutto del lavoro di ricerca - pubblicato su Foods - dell'Istituto di scienza delle produzioni alimentari di Bari, che ha impiegato la spettroscopia nel vicino infrarosso a trasformata di Fourier, accoppiato ad analisi statistica multivariata
15 dic 2020
Agrimeccanica
Pronti a vedere i robot in campo?
Molti i robot, studiati per svolgere operazioni in campo, presentati al Fira 2020. Ma gli agricoltori sono davvero pronti a condividere le proprie aziende (e i dati) con gli automi? E a quale scopo?
11 dic 2020
Economia e politica
Prodotti tipici, una battaglia quotidiana per difenderli
Imitazioni del marchio e frodi sono sempre in agguato, è il caso della guerra del Consorzio di tutela del Primitivo di Manduria agli agropirati. Ma la prevenzione inizia con la lotta a chiunque non rispetti le norme sulla tracciabilità