31 ott 2022
Economia e politica
Ciboteca italiana: il fagiolino
Il fagiolino è una fonte preziosa di fibra e sali minerali ma povero di zuccheri e grassi. È un legume perfetto da inserire in una dieta sana ed equilibrata
ortofrutta
Tutte le notizie
31 ott 2022
Economia e politica
Comunicare la fiducia è importante
La qualità, il marchio e la confezione rappresentano tre leve fondamentali per creare fiducia e familiarità, utili a farsi notare e scegliere
26 ott 2022
Economia e politica
La mela si ritrova a Bolzano con Interpoma 2022
La Fiera, incentrata sull'innovazione, torna in presenza con tante conferme e novità: il classico Congresso, l'Interpoma Tours, l'Interpoma Award 2022 e il Variety Garden
21 ott 2022
Economia e politica
Ciboteca italiana: la pera
La pera è un frutto molto digeribile, che migliora la salute del microbiota intestinale. Le pere inoltre proteggono dal reflusso gastro esofageo e sono ricostituenti dopo un'influenza
20 ott 2022
Economia e politica
La forza della comunicazione
Anche in campo ortofrutticolo comunicare in modo corretto può accrescere il valore del prodotto e del marchio
20 ott 2022
Economia e politica
Innovazione o tradizione?
L'innovazione varietale viene spesso proposta in maniera compulsiva e confusa. Il caso dell'uva Italia
17 ott 2022
Economia e politica
Ciboteca italiana: il cachi
Il frutto del cachi, simbolo dell'autunno, è soffice, carnoso e dolcissimo. Ricco di nutrienti è perfetto per bambini, anziani e amanti dello sport
11 ott 2022
Prezzi e mercati
Ortofrutta, stagione negativa per l'uva da tavola
Settimana dal 30 settembre al 7 ottobre. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
11 ott 2022
Economia e politica
In Gazzetta: soldi per le stalle (e non solo)
Sostegni ai produttori di carne e latte. Nuove regole per i registri animali e per il controllo delle malattie. Preoccupa la locusta del Marocco. Da Bruxelles la proroga ad alcune sostanze attive e aiuti all'ortofrutta. Attenzione per la flavescenza dorata, per la peste suina e per l'influenza aviaria
10 ott 2022
Economia e politica
Rischio paralisi per l'ortofrutta
Crolla l'export e si teme per la stretta sugli agrofarmaci. Cibi in provetta, più dubbi che certezze. Influenza aviaria, mai così diffusa in Europa. Frantoi fermi e olive in pericolo. La legge sui reati alimentari. La bilancia commerciale vira in negativo
7 ott 2022
Economia e politica
Aziende agricole: i costi decollano, ma gli incassi atterrano
L'effetto della crisi energetica in agricoltura si innesta su un male antico: i prezzi di cessione di derrate e materie prime agricole in balia di mercati opachi e con ribassi eccessivi. E in ogni caso urgono provvedimenti ad effetto immediato
3 ott 2022
Prezzi e mercati
Mercati: salgono bietole, brassiche e cipolle
Settimana dal 23 al 30 settembre. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
30 set 2022
Economia e politica
Ciboteca italiana: il melone
Il melone è ricco di proprietà benefiche e nutrizionali, come beta-carotene, vitamina C, potassio e magnesio. È la merenda perfetta nelle calde giornate estive
28 set 2022
Fertilizzazione
Agriges, tra Farm to Fork e Fruit Attraction 2022
Presente a Madrid alla fiera per il settore ortofrutticolo, l'Azienda cerca di allinearsi alla tendenza disegnata dalla strategia attraverso il suo progetto Green Path
23 set 2022
Prezzi e mercati
Mercati: crescono ancora le brassiche
Settimana dal 12 al 19 settembre. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci