7 feb 2017
Zootecnia
Parte in salita il 2017 dei suini
Quotazioni in flessione a inizio anno, ma il confronto con il 2016 resta positivo, come evidenziano le analisi del Crefis. Calo più modesto per i prosciutti
Crefis - Centro ricerche economiche sulle filiere sostenibili
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Le ultime notizie da Crefis - Centro ricerche economiche sulle filiere sostenibili
27 gen 2017
Zootecnia
2016, buona annata suinicola
Le analisi del Crefis confermano l'aumento di redditività del settore conseguito a conclusione dello scorso anno. Molti i fattori che hanno contribuito a raggiungere questo risultato
12 gen 2017
Zootecnia
Riprende la corsa dei suini
Il 2016 si è chiuso con un recupero della redditività degli allevamenti suinicoli. Lo confermano le analisi del Crefis che a dicembre evidenziano l'aumento dei prezzi dei suini pesanti. Note positive anche per le fasi di stagionatura
16 dic 2016
Zootecnia
Meno "rosso" per i suini
Ancora in negativo la bilancia commerciale del settore, ma migliora l'equilibrio fra importazioni ed esportazioni, come evidenziano le analisi del Crefis
2 dic 2016
Zootecnia
Suini, si ferma la corsa dei prezzi
Le rilevazioni del Crefis evidenziano un peggioramento della redditività degli allevamenti. Migliora la situazione dei macelli e resta positivo il mercato dei prosciutti Dop
4 nov 2016
Zootecnia
Rallenta il mercato dei suini
Prezzi in flessione, ma la redditività degli allevamenti è ancora positiva, stando alle rilevazioni del Crefis. Macelli ancora con il segno meno, mentre il Parma Doc pesante conserva il vantaggio sulla concorrenza generica