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Crefis - Centro ricerche economiche sulle filiere sostenibili

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Le ultime notizie da Crefis - Centro ricerche economiche sulle filiere sostenibili

Anche il minor costo di mais e soia ha contribuito alla crescita dei margini degli allevamenti
7 ott 2016 Zootecnia

L'impennata dei suini

I prezzi di mercato continuano a salire e migliora l'indice Crefis sulla redditività degli allevamenti. Mentre macellazione e stagionatura segnano il passo

Positivo l’andamento dell’export per i prodotti suinicoli nei primi cinque mesi dell’anno
2 set 2016 Zootecnia

Agosto coi fiocchi per i suini

Prezzi in crescita per i suini pesanti. Un miglioramento che pesa sulla redditività dei macelli, compensata dalle migliori quotazioni dei tagli freschi. In lieve calo il “Parma Dop”

L'aumento dei prezzi dei suini pesanti si traduce in un aumento dei costi per i macellatori, che vedono diminuire la redditività dei loro impianti
2 ago 2016 Zootecnia

Corre il prezzo dei suini

Quotazioni ancora in rialzo e aumento della redditività degli allevamenti. Lo evidenziano le analisi del Crefis, che al contempo registrano un calo dei margini per i prosciutti tutelati

Il buon andamento del mercato non premia i suinetti, i cui prezzi sono in flessione
6 lug 2016 Zootecnia

Un po' di reddito per i suini

Continua la fase di crescita dei prezzi dei suini pesanti che consente un miglioramento della redditività degli allevamenti. Bene anche i prosciutti Dop, come evidenziano le analisi del Crefis