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Le Borse merci di Bari e Foggia confermano i valori della scorsa settimana per il cereale pastificabile nazionale. All'origine Ismea rileva il calo di 8 euro sulla piazza di Matera
Da due sedute alla Borsa merci di Bari domanda e offerta di extravergine di olive non si incontrano e non vengono fissate le quotazioni, ferme al 14 maggio, nonostante le giacenze testimonino la presenza di olio tra i soggetti obbligati alla tenuta dei registri telematici
All'ingrosso il cereale pastificabile perde fino a 4 euro alla tonnellata sui massimi a Bari e 2 euro a Foggia. Fermi i valori del frumento d'importazione, mentre all'origine Ismea registra un calo dell'1% sulla piazza di Catania
E' quanto cede il cereale pastificabile nazionale in questa settimana sia a Foggia che a Bari, ma all'orizzonte c'è un raccolto 2019 in calo dal 4 al 9% a livello mondiale
La XXII edizione del concorso dedicato all'olio extravergine di olive bio si terrà ad Ostuni (Br) dal 18 al 20 marzo 2017. Aperte le iscrizioni che dovranno pervenire entro il 28 febbraio al Cibi
In Oleo Veritas è uno strumento di certificazione che fotografa la composizione dell'olio, in modo da garantirne la tracciabilità lungo tutta la filiera
