Siamo stati sulle montagne intorno a Pedavena, in provincia di Belluno, per vedere in azione il Valtra N155, un trattore compatto e potente, ideale per le aziende multifunzionali. Come quella di Paolo Todesco, che effettua lavori forestali e sgombero neve in tutto il Triveneto
Dalla computer vision in campo, fino alle assicurazioni previsionali, passando per la valorizzazione degli scarti agroalimentari. Sono sette le startup accelerate da FoodSeed che hanno raccontato dal palco del Demo Day 2025 le proprie idee innovative. L'obiettivo? Cercare investitori e partner
Chi produce in regime di agricoltura biologica dovrebbe utilizzare sementi biologiche certificate. Si tratta però di un obbligo disatteso dal 95% degli agricoltori, che oggi ottengono deroghe grazie ad un sistema farraginoso. Vista la situazione, Assosementi chiede di abolire questo obbligo
Le tecnologie 4.0 stentano a penetrare nelle aziende vitivinicole, impedendo una crescita di produttività e sostenibilità ambientale. Per sbloccare questo potenziale serve un ricambio generazionale, con l'introduzione di giovani nativi digitali, formati per innovare le nostre aziende vitivinicole
Le cover crop possono portare innumerevoli benefici al maiscoltore, tra cui una migliore gestione dei nutrienti, dell'acqua e delle infestanti. Inoltre, proteggono il suolo dall'erosione e ne migliorano la struttura. Ma per ottenere benefici tangibili bisogna saperle gestire correttamente
All'evento Stati Generali delle Proteine Alternative 2025 si è parlato di fermentazione di precisione, carne coltivata, proteine vegetali e sostenibilità. Tra microrganismi e nuovi prodotti, al centro deve rimanere sempre il consumatore
Le applicazioni più frequenti dei droni in agricoltura riguardano il monitoraggio del territorio e l'applicazione di prodotti liquidi. Ma ci sono altri modi in cui i velivoli senza pilota possono essere utili agli agricoltori
Il Governo danese ha varato una normativa volta a rinaturalizzare il 15% delle aree agricole e a tassare le emissioni di anidride carbonica degli allevamenti. Una politica che potrebbe costare cara alle aziende agricole, a meno che non intraprendano un percorso di riduzione delle emissioni. Siamo stati in Danimarca per capire come vivono questa rivoluzione gli agricoltori
Dalla scelta del momento di raccolta fino al trasporto in frantoio, sono sei i fattori che possono influenzare la qualità dell'olio. Ecco alcuni consigli per avere olive in condizioni ottimali
Se adeguatamente gestita, la sansa di olive può essere destinata alla produzione di energia. Ma bisogna rispettare una normativa in evoluzione
La pacciamatura è una tecnica che permette di controllare le infestanti senza ricorrere ad erbicidi e di gestire al meglio temperatura e umidità del suolo. Accanto ai film in plastica e bioplastica, si sta guadagnando un certo spazio anche la carta
L'uso di strumenti di intelligenza artificiale, come reti neurali e machine learning, permette ai ricercatori di creare nuovi modelli previsionali e di rendere sempre più affidabili e dettagliati i Dss esistenti. Ne abbiamo parlato con il ricercatore Luca Coviello
Il World Agri-Tech Innovation Summit 2025 di Londra è stato l'occasione per fare il punto sullo stato di sviluppo del carbon farming in Europa. La Commissione Ue sta finendo di predisporre gli atti delegati per dare il via ad un sistema europeo di certificazione, ma le imprese si stanno già muovendo in maniera autonoma
Dagli aspetti regolatori del Regolamento (UE) 2019/1009 alle nuove linee guida sui prodotti di origine animale, passando per Reach, Clp, ecotassa e Cbam: ad Agorà Fertilizzanti 2025 esperti del settore hanno illustrato il complesso quadro normativo che attende le imprese italiane
Il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari dell'Università di Bologna ha organizzato una giornata di confronto sui progetti portati avanti dall'ateneo. Focus su Agritech e OnFoods
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