Nel 2025 il settore dell'innovazione agroalimentare ha attirato 256 milioni di euro di investimenti, trainato dal comparto delle bioenergie. Il nuovo Report dell'Osservatorio Investimenti Foodtech di TheFoodCons fotografa un rimbalzo in controtendenza globale. Ma il boom è spinto dal debito e dai fondi legati a CDP
Una sperimentazione del Crea ha reso possibile l'identificazione delle aree di campo in cui è più facile lo sviluppo della rogna. Uno strumento potenzialmente utile per gestire al meglio la difesa fitosanitaria in campo
La convivenza tra cacciatori e agricoltori non è sempre facile. Dal diritto di accesso ai terreni privati all'abbandono di bossoli e carcasse, ecco cosa prevede la legge secondo l'avvocato Stefania Avoni, esperta in diritto agrario che collabora con ConsulenzaAgricola.it
Durante il 2025 numerose aziende, del settore agroalimentare e non, hanno investito per diminuire il proprio impatto sull'ambiente. Se grandi imprese, come Microsoft, hanno puntato a compensare le proprie emissioni tramite l'acquisto dei crediti di carbonio, le multinazionali dell'agrifood hanno scelto di investire sull'agricoltura rigenerativa come strategie di insetting
Sviluppati per il settore industriale, gli esoscheletri trovano applicazione anche in agricoltura, diminuendo l'affaticamento degli operatori e soprattutto riducendo il rischio di patologie muscolo-scheletriche. Ecco come funzionano
Come si possono tenere fuori da prati e boschi di proprietà cercatori di funghi ed escursionisti? Quando è necessario segnalare che l'accesso al bosco è vietato? In caso di infortunio, il titolare del fondo può essere ritenuto responsabile? Le risposte dell'avvocato Stefania Avoni, esperta in diritto agrario che collabora con ConsulenzaAgricola.it
In Veneto è stata avviata una sperimentazione per comprendere le potenzialità dei droni per il monitoraggio delle coltivazioni. Se il sistema Ams fornisce già dati sufficienti per i controlli Pac di routine, i droni potranno essere usati in casi particolari o nell'ambito di eventi calamitosi
L'uso continuato nel tempo delle medesime molecole insetticide in olivicoltura ha portato alla selezione di popolazioni di mosca dell'olivo resistenti o scarsamente sensibili agli insetticidi più utilizzati, come il dimetoato, la deltametrina o lo spinosad. Facciamo il punto della situazione in Italia, Grecia e Spagna
Il metano è un potente gas ad effetto serra, ventisette volte più impattante della CO2, e proviene in gran parte dal settore agricolo e zootecnico. Il metabolismo delle vacche e la gestione delle deiezioni sono le principali fonti di metano. Ma il settore ha diverse strategie a disposizione per limitarne la produzione
Succo è un Sistema di Supporto alle Decisioni che assiste l'agricoltore nella scelta della cover crop che meglio si adatta alla realtà di campo, prendendo in considerazione diversi parametri come le specifiche condizioni pedoclimatiche e le rotazioni colturali
L'additive manufacturing permette di stampare in maniera veloce e a basso costo praticamente qualunque componente che può servire nelle aziende agricole, ma anche nelle officine e nei centri di ricerca. Ecco qualche esempio di come la stampa 3D è stata usata nel settore agricolo
Nell'Azienda Sperimentale del Disafa a Carmagnola (To) si allevano larve di mosca soldato e di tarma della farina per produrre mangimi proteici destinati a polli, trote e, in prospettiva, anche ai maiali. "Non sarà l'uomo a mangiare gli insetti, ma i nostri animali d'allevamento", sottolinea la professoressa Laura Gasco
Durante il convegno nazionale di Compag, il presidente Fabio Manara ha lanciato un messaggio agli associati: in un contesto globale sempre più instabile e competitivo, l'aggregazione non è più un'opzione ma una necessità. Un cambiamento necessario per rispondere sia all'evoluzione dell'agricoltura, sia alle richieste dell'industria
Se mettiamo a confronto un oliveto tradizionale, con sesto d'impianto ampio e alberi di elevate dimensioni, con un oliveto superintensivo con più di 1.200 piante ad ettaro disposte in filari, risulta che l'impronta idrica, a parità di olive prodotte, è più bassa nell'oliveto ad altissima densità
Prime comunicazioni già inviate e nuova scadenza a gennaio. Il sistema telematico funziona dal punto di vista tecnico, ma dal mondo cerealicolo arrivano dubbi: i dati saranno davvero utili al mercato e alla valorizzazione del prodotto italiano?
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