Pomodoro da industria, il caldo mette a rischio le produzioni italiane
L'aumento delle temperature nei mesi estivi avrà un effetto negativo sulla produzione media di pomodoro da industria in Italia, con l'areale di Foggia che potrebbe perdere il 18% della produzione da qui al 2050. E se a livello globale la California si trova in condizioni simili all'Italia, la Cina risentirà meno del surriscaldamento globale. Per evitare danni al settore occorre prepararsi fin da ora, con nuovi materiali genetici e approcci agronomici