16 ott 2023
Economia e politica
Il futuro del cibo: l'agricoltore al centro
Oggi, 16 ottobre 2023, si festeggia la Giornata Mondiale dell'Alimentazione, sperando nella trasformazione del sistema agroalimentare
made in italy
Tutte le notizie
13 ott 2023
Economia e politica
Inflazione e costi alti portano giù i redditi delle imprese agricole
La cura del Governo, puntare su filiere e su valorizzazione del made in Italy
6 ott 2023
Economia e politica
Festival Innovazione Agroalimentare: pronti, prontissimi, via!
Dal 9 al 13 ottobre 2023 si terrà online la seconda edizione del Festival organizzato da Food Hub: anello di congiunzione tra ricerca e aziende
5 ott 2023
Economia e politica
Metis: innovare, comunicare e valorizzare l'ortofrutta
Per essere una speciality il prodotto deve esprimere qualità e un plus rispetto agli altri: qui può inserirsi il marketing
4 ott 2023
Economia e politica
L'importanza del calcio per la salute e dove trovarlo
Il calcio è un elemento importante per la salute dell'uomo. Il latte e i suoi derivati sono il cibo principale dove trovarlo. Ma in quali altri alimenti possiamo trovarlo?
18 set 2023
Prezzi e mercati
Mandorle, ombre sul mercato italiano
Il prodotto made in Italy non viene adeguatamente valorizzato e non è abbastanza riconoscibile sui mercati al dettaglio
18 set 2023
Economia e politica
Il vino fa buon sangue?
Consumare molto alcool fa male alla salute. Ma un consumo moderato che effetti può avere?
14 set 2023
Economia e politica
Biologico, si rafforza il sistema Italia
Crescono superfici e produttori, aumentano a valore i consumi interni e l'export, ma il settore deve fare i conti anche con l'aumento dei costi. I dati presentati a Sana 2023
7 set 2023
Economia e politica
Come comunicare l'ortofrutta con successo
Attraverso il marketing e la comunicazione è possibile valorizzare un prodotto e renderlo "diverso" dagli altri. Ecco l'esperienza di Sipo
5 set 2023
Economia e politica
Ciboteca italiana: l'orzo
L'orzo, ricco di carboidrati, viene usato per preparare zuppe, insalate e orzotti. Ridotto in farina si può utilizzare per fare pasta o prodotti da forno
29 ago 2023
Economia e politica
Ciboteca italiana: il farro
Il farro è il re dei grani antichi e ricco di elementi nutritivi. È un ottimo cereale molto versatile e adatto ad essere coltivato anche in terreni marginali
28 ago 2023
Economia e politica
Se il made in Italy scricchiola
Oggi chi acquista cibo sembra essere meno interessato ai claim che negli ultimi anni hanno spadroneggiato: made in Italy, sostenibilità e benessere animale. Tutta colpa del caro spesa?
2 ago 2023
Economia e politica
Kiwi Dorì®: la qualità va comunicata
Il successo di un prodotto passa anche dalla sua qualità, dal suo packaging e dal modo in cui lo si comunica
1 ago 2023
Agrimeccanica
Macchine agricole: il mercato resiste, ma il futuro preoccupa
In Italia le immatricolazioni di trattrici sono in calo nel primo semestre 2023. FederUnacoma esprime preoccupazione per la seconda metà dell'anno e rinnova la richiesta di nuovi incentivi
1 ago 2023
Agrimeccanica
Macchine agricole made in Italy, quali opportunità in Africa?
L'agricoltura africana è ancora quasi tutta da meccanizzare. Capiamo cosa frena la diffusione dei mezzi agricoli, quali progressi sono stati compiuti e cosa possono fare i costruttori e i concessionari italiani