18 set 2023
Economia e politica
Il vino fa buon sangue?
Consumare molto alcool fa male alla salute. Ma un consumo moderato che effetti può avere?
made in italy
Tutte le notizie
14 set 2023
Economia e politica
Biologico, si rafforza il sistema Italia
Crescono superfici e produttori, aumentano a valore i consumi interni e l'export, ma il settore deve fare i conti anche con l'aumento dei costi. I dati presentati a Sana 2023
7 set 2023
Economia e politica
Come comunicare l'ortofrutta con successo
Attraverso il marketing e la comunicazione è possibile valorizzare un prodotto e renderlo "diverso" dagli altri. Ecco l'esperienza di Sipo
5 set 2023
Economia e politica
Ciboteca italiana: l'orzo
L'orzo, ricco di carboidrati, viene usato per preparare zuppe, insalate e orzotti. Ridotto in farina si può utilizzare per fare pasta o prodotti da forno
29 ago 2023
Economia e politica
Ciboteca italiana: il farro
Il farro è il re dei grani antichi e ricco di elementi nutritivi. È un ottimo cereale molto versatile e adatto ad essere coltivato anche in terreni marginali
28 ago 2023
Economia e politica
Se il made in Italy scricchiola
Oggi chi acquista cibo sembra essere meno interessato ai claim che negli ultimi anni hanno spadroneggiato: made in Italy, sostenibilità e benessere animale. Tutta colpa del caro spesa?
2 ago 2023
Economia e politica
Kiwi Dorì®: la qualità va comunicata
Il successo di un prodotto passa anche dalla sua qualità, dal suo packaging e dal modo in cui lo si comunica
1 ago 2023
Agrimeccanica
Macchine agricole: il mercato resiste, ma il futuro preoccupa
In Italia le immatricolazioni di trattrici sono in calo nel primo semestre 2023. FederUnacoma esprime preoccupazione per la seconda metà dell'anno e rinnova la richiesta di nuovi incentivi
1 ago 2023
Agrimeccanica
Macchine agricole made in Italy, quali opportunità in Africa?
L'agricoltura africana è ancora quasi tutta da meccanizzare. Capiamo cosa frena la diffusione dei mezzi agricoli, quali progressi sono stati compiuti e cosa possono fare i costruttori e i concessionari italiani
25 lug 2023
Economia e politica
Grassi nella dieta: è giusto eliminarli?
Non bisogna demonizzare i grassi. Vanno inseriti nella dieta, ma attenti a qualità e quantità
24 lug 2023
Economia e politica
Grano duro, entro l'estate sarà convocato il tavolo di filiera frumento pasta
È la promessa del ministro Francesco Lollobrigida a Cia - Agricoltori Italiani. C'è anche l'impegno a mediare con l'industria per riattivare la Commissione Unica Nazionale prezzi. L'organizzazione agricola rilancia su Granaio Italia
24 lug 2023
Economia e politica
Distretti del cibo, investimenti per 90 milioni di euro finanziati al 50% dal Masaf
Annunciata la firma di otto contratti di distretto la scorsa settimana in una riunione al Ministero. Gettate le basi per un'ampia collaborazione interistituzionale tra via XX Settembre, la Consulta dei Distretti e il Parlamento
24 lug 2023
Zootecnia
Le carni coltivate, fra realtà e narrazione
Interviste impossibili: non salveranno il mondo, ma nemmeno minacceranno la zootecnia attuale. Sono le carni coltivate, osteggiate oppure osannate, raramente discusse con razionale obiettività
14 lug 2023
Economia e politica
Nord Italia: il punto su contratti di filiera, Pnrr e Psr
Dall'Emilia Romagna si richiede a gran voce un aumento dei fondi Pnrr per i contratti di filiera. La Lombardia punta all'agricoltura in montagna per il Psr regionale
11 lug 2023
Economia e politica
Carboidrati sì o carboidrati no nella dieta?
Tra i luoghi comuni sull'alimentazione c'è anche quello che una dieta ricca di carboidrati faccia male alla salute, soprattutto se questi vengono mangiati alla sera. Ma è vero?