30 nov 2022
Economia e politica
EVENTO - Agri-Food Track si presenta
Martedì 6 dicembre 2022 a Bologna si terrà la presentazione del progetto in collaborazione con Image Line® e Ez Lab
made in italy
Tutte le notizie
29 nov 2022
Economia e politica
Cibo e vino, l'economia delle Dop vale oltre 19 miliardi
Dal Rapporto Ismea Qualivita emerge che il comparto delle Dop del nostro Paese raggiunge la quota del 21% come contributo al fatturato complessivo del settore agroalimentare nazionale
29 nov 2022
Economia e politica
La filiera del cibo vale 580 miliardi, il Forum della Coldiretti
Il netto "no" ai prodotti in laboratorio e all'etichetta Nutriscore
28 nov 2022
Economia e politica
Ciboteca italiana: le lenticchie
Le lenticchie sono molto nutrienti ed energetiche: ricche di proteine vegetali, carboidrati, fibre, vitamine e sali minerali. Perfette per un'alimentazione sana e sostenibile
28 nov 2022
Economia e politica
Giù le tasse per gli agricoltori
C'è conferma delle esenzioni anche per il 2023. Caldo e siccità, un conto da sei miliardi. Insetti, buoni per gli animali. Cibo artificiale, monta il rifiuto. Tornano i voucher, ma a qualcuno non piacciono. Agroalimentare, un tesoro poco sfruttato
24 nov 2022
Economia e politica
Ciboteca italiana: il cetriolo
Il cetriolo è un ortaggio super nutriente dalle grandi proprietà benefiche: ad esempio è rinfrescante, drenante, depurativo e disintossicante
23 nov 2022
Economia e politica
L'importanza del creare valore alla frutta e alla verdura
Per ottenere di più è necessario andare oltre la standardizzazione e creare delle vere e proprie "chicche". Ecco l'esperienza de La Grande Bellezza Italiana
21 nov 2022
Economia e politica
Te la do io la carne
Gli Usa danno il via libera alla carne artificiale e in Italia si demonizza la zootecnia tradizionale. Bruxelles non apre alle nuove tecnologie genetiche. Pratiche sleali, qualcosa va migliorato. Pere e pomodori, bilanci in rosso
18 nov 2022
Economia e politica
Ciboteca italiana: la melanzana
Le melanzane, ottime fonti di nutrienti, sono molto versatili in cucina e possono essere inserite come ingrediente in molte ricette
16 nov 2022
Economia e politica
Come fare brand marketing: la sfida di Pomì® e De Rica®
I marchi Pomì® e De Rica® hanno da sempre promosso qualità, familiarità e territorialità. Valori con cui sono entrati nel cuore dei consumatori e che hanno creato valore al prodotto
14 nov 2022
Economia e politica
Vino, un filo comune che lega ricerca, sviluppo e cultura
Oltre la riduzione delle produzioni c'è di più: utilizzo di sistemi digitali in campo, promozione più efficace sui mercati internazionali e garanzia data dal marchio made in Italy
4 nov 2022
Economia e politica
Addio al Nutriscore?
Ancora è presto per dirlo, ma per ora sembra accantonato. Intanto l'Italia del cibo festeggia
26 ott 2022
Economia e politica
Sovranità Alimentare: tutti ne parlano, ma cosa significa?
Il cambio nome da Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali a Ministero dell'Agricoltura e della Sovranità Alimentare con l'insediamento del nuovo Governo ha sollevato qualche perplessità. Non bisogna però cadere nell'equivoco
11 ott 2022
Economia e politica
Export, l'agroalimentare made in Italy in crescita anche nel 2022
Il food italiano non conosce crisi all'estero e, dopo il record del 2021, nei primi sette mesi del 2022 incrementa il proprio fatturato del 18% rispetto all'anno scorso
3 ott 2022
Economia e politica
Il concime che non c'è
Il caro energia rallenta la produzione di fertilizzanti. C'è chi punta sul biometano. Contributi previdenziali, non sempre c'è l'esonero. Critiche allo stop degli agrofarmaci. Costi alle stelle e aziende al collasso. Affitto e agevolazioni