Raggiunto un accordo bilaterale per la coesistenza, sul mercato canadese, della denominazione “Prosciutto di Parma” e del marchio “Parma” precedentemente registrato dalla società Maple Leaf
E' stato necessario l'intervento del ministero per le Politiche agricole per far riprendere le attività della Commissione unica nazionale dei suini e fissare le quotazioni. Ma restano i problemi di fondo
Scade il 30 giugno il termine per regolarizzare la posizione degli allevamenti bradi, fra i maggiori responsabili della diffusione del virus. Intanto si segnalano nuovi casi di malattia.
Cosa hanno scritto quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 24 al 30 maggio
Si assottigliano i redditi dei suinicoltori. Lo evidenziano i dati raccolti ed elaborati dal Crefis
Cosa hanno scritto quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 25 aprile al primo maggio
Cade il divieto, che durava da oltre 15 anni, di importare prodotti con una breve stagionatura
Peggiora in marzo la redditività degli allevamenti a vantaggio delle industrie di trasformazione
L'associazione dei suinicoltori conferma i buoni risultati raggiunti nella selezione delle principali razze italiane
Molti allevamenti non sono in regola con le nuove norme sul benessere. Ma mancano i soldi per investire nell'aggiornamento delle strutture. Si spera in un 2013 di ripresa
Nasce a Piacenza, promossa da Confagricoltura, l'Organizzazione interprofessionale del settore. Obiettivo, aggregare il settore e garantire reddito agli allevatori
CREMONA – Assosuini ha presentato in occasione di Italpig uno studio sulla percezione dei consumatori rispetto ai prosciutti venduti in Italia. Conoscenze carenti e molta confusione
Siamo dietro alla Germania, che non vanta le nostre tradizioni. E Bruxelles ci nega gli strumenti per organizzare la produzione delle nostre eccellenze
Il mercato sta premiando le produzioni tipiche e i margini degli allevatori migliorano a dispetto dell'aumento dei costi. Ma dietro l'angolo potrebbe esserci un'inversione di tendenza. Meglio prepararsi
Le analisi trimestrali del Crefis evidenziano le difficoltà del settore. Preoccupa il calo dei consumi
