29 set 2015
Zootecnia
Zootecnia e miltifunzionalità, focus sull'Emilia Romagna
Presentati a Expo 2015 i numeri del settore e il primo formaggio di latte d'asina al 100%
formaggi
Tutte le notizie
22 set 2015
Bioenergie
L’energia dal siero di latte
In Aspatria, Inghilterra, si trova il caseificio del gruppo Dairy Crest che, ristrutturato e potenziato, sarà il più grande impianto di biogas al mondo alimentato con siero di latte. A cura di Mario A. Rosato
22 set 2015
Zootecnia
Cheese edizione record: 270 mila presenze
A Bra (Cn) siè conclusa ieri la manifestazione che ha compiuto 10 anni: parole, assaggi e musicaper far conoscere ai consumatori tutti gli aspetti delle produzioni casearie
18 set 2015
Economia e politica
Campania, Progetto Interform: innovazioni per i formaggi dell'Irpinia
Illustrati all'Expo di Milano i risultati: standardizzazione del siero innesto per il caciocavallo podolico e nuovi prodotti
17 set 2015
Economia e politica
Expo, dal Crea le soluzioni per un agroalimentare sicuro e autentico
In occasione dei Giovedì della ricerca il confronto tra operatori del settore pubblici e privati, impegnati sul fronte della lotta alle contraffazioni e del controllo qualità
17 set 2015
Zootecnia
Dall'Ue 28 milioni agli allevatori italiani
Approvato il pacchetto straordinario di 500 milioni promesso lunedì scorso. Tra le misure previste, anche aiuti per lo stoccaggio privato di latte scremato in polvere, formaggio e carne suina
17 set 2015
Zootecnia
Cheese 2015: alle sorgenti del latte
Da domani, 18, al 21 settembre la decima edizione dell’evento organizzato da Slow Food Italia e Città di Bra (Cn)
17 set 2015
Economia e politica
Corpo 8, c'è un miliardo di tasse (in meno)
E' quanto promette l'abolizione di Imu e Irap. E mentre si attendono le risorse Ue per i settori in crisi, la vendemmia procede a gonfie vele. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dall'11 al 17 settembre
15 set 2015
Economia e politica
Ismea, i lattiero caseari non decollano
L'Overview di Ismea registra ancora una situazione negativa per i prodotti lattiero caseari, che potrebbero vedere difficile anche l'inizio del 2016. Meglio le quotazioni di carne, frutta e ortaggi. Stazionari i cereali
14 set 2015
Zootecnia
Basilicata, presentato il "cacio misto di asina e bovina"
I formaggi di latte misto puntano a eliminare il problema del gonfiore, dovuto per lo più a ceppi batterici, grazie alle qualità inibenti del latte di asina
9 set 2015
Zootecnia
Crisi latte, De Castro: "Servono assicurazioni e fondi mutualistici"
"Necessari meccanismi di compensazione che scattino quando il prezzo è troppo basso". Guarda la videointervista di AgroNotizie
8 set 2015
Economia e politica
Hogan: "L'agricoltura europea non è in crisi"
Nella conferenza di fine agosto il commissario europeo ha parlato "difficoltà" nel settore, soprattutto per il latte e le carni suine, e delle misure per affrontarle
8 set 2015
Zootecnia
Ue, in arrivo 500 milioni per gli allevatori
Si è tenuto ieri il Consiglio straordinario dell'Agricoltura: concordate misure a sostegno del settore, miglior tracciabilità ed etichettatura dell'origine del latte e stoccaggio privato dei formaggi e delle carni
8 set 2015
Economia e politica
Brennero, continua il presidio Coldiretti
Presidenti veneti bloccano il tir di latte austriaco diretto in Lombardia. Anche il ministro Martina è giunto al valico e ha comunicato l’incremento delle risorse per la zootecnia disposto dall’Unione europea
7 set 2015
Economia e politica
Overview Ismea, il lattiero-caseario aspetta uno spiraglio di luce
In rialzo le quotazioni dell'ortofrutta, mentre ancora poco fermento sul mercato vitivinicolo, in attesa della fine della vendemmia. Calo dei listini per i cereali, mentre si intravede una lieve ripresa bovini e avicoli