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L'assemblea di Latteria Soligo
20 apr 2015 Zootecnia

Latteria Soligo, fatturato 2014 segna un +6%

I produttori soci della cooperativa in assemblea hanno fatto il punto sui risultati di esercizio 2014 e sulle linee strategiche di sviluppo. Il sistema cooperativistico garantisce un giusto prezzo al latte dei soci e un conguaglio da 1,5 milioni. Brugnera: “I consumatori premiano la qualità”

 Da una parte una nuova edizione delle quote latte per il Parmigiano Reggiano, dall'altra i Piani Produttivi per il Grana Padano
9 apr 2015 Zootecnia

Formaggi Dop, tempo di “quote”

Parmigiano Reggiano e Grana Padano hanno messo in atto due diversi modelli di controllo dei livelli produttivi. L'uno puntando sulla collaborazione degli allevatori, l'altro con piani produttivi destinati ai caseifici



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