2 lug 2015
Economia e politica
Corpo 8, formaggi nella polvere
Cosa hanno scritto quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 26 giugno al 2 luglio
formaggi
Tutte le notizie
30 giu 2015
Zootecnia
Formaggi senza latte, l'Italia dice no
La diffida della Commissione europea: stop al divieto di utilizzare latte in polvere per produrre yogurt e formaggi, sancito da una legge italiana del 1974. Coldiretti: "Un attentato alla qualità del made in Italy"
30 giu 2015
Zootecnia
Il Parmigiano Reggiano cresce sempre di più negli Stati Uniti
L'export verso gli Usa ha registrato un +74% nel primo trimestre 2015. Impegno sempre più forte del Consorzio per tutelare l'eccellenza
26 giu 2015
Zootecnia
Mozzarella Dop, altolà di Confagricoltura e Coldiretti
Le organizzazioni: "Le modifiche al disciplinare devono attendere, prima sia attuata la rintracciabilità del latte bufalino"
25 giu 2015
Zootecnia
Mozzarella Dop, Mipaaf possibilista sulle modifiche al disciplinare
Corrado Martinangelo, della segreteria politica del ministro Maurizio Martina: "Sul latte congelato facciamo operazione di chiarezza una volta per tutte"
25 giu 2015
Zootecnia
Mozzarella di bufala campana Dop, via libera all'uso del latte congelato
Modifiche al Disciplinare: una prima intesa raggiunta a Napoli tra i vertici del Consorzio di Tutela e Regione Campania
22 giu 2015
Economia e politica
Italia e Francia, fronte comune per difendere la qualità
I due Paesi, leader in Europa per quanto riguarda l'agroalimentare, sono uniti nella lotta contro l'imitazione dei propri prodotti
17 giu 2015
Zootecnia
Milk Village: la nuova formula delle Fiere zootecniche internazionali di Cremona
Per una partecipazione più attiva di espositori e visitatori, alla prossima edizione della manifestazione (28-31 ottobre) sarà presente uno spazio dedicato a tutta la filiera lattiero-casearia per informare e offrire nuovi spunti agli operatori
16 giu 2015
Zootecnia
L'etichetta con il Dna
Allo studio nuovi metodi per garantire la provenienza delle produzioni. Il caso delle razze bovine Grigia Alpina e Burlina. E in Abruzzo il pecorino diventa “probiotico”
12 giu 2015
Zootecnia
Parmigiano Reggiano: tutta la produzione in una App
Un'audioguida creata dal Consorzio di tutela in 11 lingue per far scoprire i processi produttivi e i luoghi del formaggio Dop, accompagnando le visite in caseificio e i tour virtuali
12 giu 2015
Economia e politica
Hisao Harihara: "La Campania è il cuore dell'agricoltura italiana"
Così ieri a Paestum il viceministro dell'Agricoltura del Giappone, durante una visita foriera di sviluppi per l'export regionale
11 giu 2015
Economia e politica
Olio d'oliva, Italia leader di mercato a Taiwan
Cresce sempre di più l'appeal del made in Italy nel paese asiatico. Non solo olio: riscuotono buon successo anche cioccolato, pasta, ortaggi e formaggi
10 giu 2015
Economia e politica
Campania, domani in visita il viceministro dell'Agricoltura del Giappone
Hisao Harihara incontrerà i vertici del Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala campana Dop
8 giu 2015
Prezzi e mercati
Agroalimentare: rialzi per i risoni da consumo interno, stabilità per il Parmigiano Reggiano
Quotazioni Bmti. Il direttore Annibale Feroldi: "A maggio nel mercato telematico sono stati conclusi 1.800 contratti, pari ad un controvalore monetario di 56 milioni di euro"
5 giu 2015
Zootecnia
Afidop, Cesare Baldrighi riconfermato presidente
Giuseppe Alai continuerà a ricoprire il ruolo di vice presidente dell'Associazione formaggi italiani Dop