17 feb 2011
Economia e politica
Corpo 8, contro la fame insetti e Quinoa
Cosa hanno scritto quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dall'11 al 17 febbraio
formaggi
Tutte le notizie
16 feb 2011
Economia e politica
Il 'Piacentinu ennese' è la millesima registrazione Ue di qualità
Il formaggio pecorino Dop siculo si distingue in Europa
15 feb 2011
Zootecnia
Grana Padano, piace sempre più agli italiani
Nel 2010 incremento dei consumi del 5,3%
14 feb 2011
Zootecnia
Grana Padano: 2010 anno d'oro per consumi in Italia e all'estero
Baldrighi, presidente del Consorzio di tutela: 'Lo scorso anno sono state prodotte oltre 4 milioni e 300 mila forme, per un valore al consumo di quasi 2,4 miliardi di euro'
11 feb 2011
Zootecnia
Prezzi, aumentano i prodotti lattiero-caseari
Assolatte: 'Il rincaro è dovuto alla crescita delle quotazioni delle materie prime'
10 feb 2011
Economia e politica
Corpo 8, tumulti e siccità accendono i prezzi
Cosa hanno scritto quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 4 al 10 febbraio
10 feb 2011
Zootecnia
Attenti a quei due (formaggi)
Parmigiano Reggiano e Grana Padano continuano ad essere i protagonisti del favorevole momento di un mercato che ha sempre più connotati globali
8 feb 2011
Zootecnia
Trend positivo per i mercati lattiero-caseari dell'ultima settimana
Dati dall'Osservatorio Aia-latte
31 gen 2011
Zootecnia
'Pecorino toscano Dop: l'Agea deve riammettere la Toscana'
Coldiretti e Regione Toscana indignati per l'esclusione del prestigioso prodotto dalla lista dei formaggi destinati agli indigenti
31 gen 2011
Zootecnia
Mercati lattiero caseari, trend stabile sulle piazze italiane
Dai dell'Osservatorio Aia Latte
27 gen 2011
Zootecnia
La crisi della pastorizia arriva in Parlamento
Il ministro Giancarlo Galan ha fatto il punto della situazione rispondendo ad una interrogazione parlamentare
27 gen 2011
Zootecnia
Così il Parmigiano Reggiano ha sconfitto la crisi
Qualità e governo della produzione uniti alla spinta sui mercati esteri. Queste le carte per ridare tonicità al mercato
26 gen 2011
Zootecnia
Frosinone, sequestrato formaggio con marchio contraffatto
L'operazione è stata condotta dalla Polizia ambientale e forestale
23 dic 2010
Zootecnia
Gli impietosi numeri del latte italiano
Sempre meno gli allevamenti in attività, stretti fra volatilità dei prezzi e l'altalenante mercato dei formaggi. E' quanto emerge dalle analisi presentate durante l'assemblea di Aia
23 dic 2010
Zootecnia
Ancora meno stalle ma più produttive
Lo evidenziano i dati diffusi dall'associazione allevatori, da sempre impegnata per il miglioramento dell'efficienza degli allevamenti. E oggi alle prese con la sfida di garantire ai consumatori l'origine dei prodotti