17 dic 2010
Zootecnia
Mozzarella di bufala campana Dop: 2010 da record
Produzione e fatturato ai livelli più alti di sempre: prodotte 144 milioni di mozzarelle, + 12,5% di fatturato
formaggi
Tutte le notizie
17 dic 2010
Zootecnia
Ricotta romana Dop, modifiche al disciplinare di produzione
La Commissione europea ha approvato modifiche riguardanti la descrizione e l'ottenimento del prodotto
16 dic 2010
Zootecnia
Latte ovino, richieste e risposte
La crisi del settore non è ancora risolta e i produttori chiedono altri interventi, che la Regione Sardegna si appresta a mettere in campo
15 dic 2010
Zootecnia
Ue, stop al confezionamento del Parmigiano Reggiano all'estero
Coldiretti. Regolamento adottato per evitare la perdita delle caratteristiche organolettiche e combattere il rischio contraffazioni
14 dic 2010
Zootecnia
In rialzo le quotazioni di Parmigiano, Grana e Provolone
Osservatorio Aia Latte. Le novità del mercato lattiero-caseario nella prima settimana di dicembre 2010
10 dic 2010
Zootecnia
'Pacchetto latte, una proposta insufficiente e incompleta'
Tommaso Mario Abrate presidente del settore lattiero-caseario di Fedagri-Confcooperative commenta il 'Pacchetto latte' presentato dalla Commissione Ue
6 dic 2010
Zootecnia
Mozzarella di bufala campana Dop, premiata come miglior formaggio a pasta filata
Il riconoscimento è giunto a Saint Vincent, dove è stato consegnato il premio 'Grolla d’oro-Formaggi d’Autore' alle 'Fattorie del Massico' di Piedimonte di Sessa Aurunca (Ce)
11 nov 2010
Economia e politica
Corpo 8, quel maltempo invisibile ai grandi media
Cosa hanno scritto quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 3 all'11 novembre
26 ott 2010
Zootecnia
Crisi del pecorino, la difficile ricerca di una soluzione
Una risposta potrebbe giungere dal pagamento anticipato dei sostegni comunitari. Ma quel che serve è una buona organizzazione della filiera
26 ott 2010
Zootecnia
La competitività si gioca sui formaggi dop
Lo afferma il presidente del settore lattiero-caserario di Fedagri, Tommaso Mario Abrate, che interverrà alla Fiera internazionale del bovino da latte di Cremona. Previsto sull'argomento anche l'intervento del presidente De Castro
19 ott 2010
Zootecnia
Crisi del pecorino, le risposte della Sardegna
La Regione pronta al varo di interventi per il settore ovino e per gli altri comparti in difficoltà
12 ott 2010
Economia e politica
Corpo 8: tra kiwi nani, rally dei cereali e riforma Pac
Cosa hanno scritto quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 6 al 12 ottobre
12 ott 2010
Zootecnia
Gli allevatori e i prodotti Italialleva al Salone dell'industria casearia
Appuntamento dal 15 al 17 ottobre a Vallo della Lucania (Sa)
12 ott 2010
Zootecnia
Latte ovino, manca il prezzo
Nessun accordo all'incontro mediato dal ministero dell'Agricoltura. La crisi e le proteste continuano
11 ott 2010
Zootecnia
Continuano ad aumentare le quotazioni dei formaggi Grana
Dall'Osservatorio Aia-Latte, i dati sui mercati lattiero-caseari della settimana