Asiago Dop: dalle malghe all'Altopiano, una storia millenaria
Si rinnova anche quest'anno sull'Altopiano di Asiago l'antico rituale dell'alpeggio
Si rinnova anche quest'anno sull'Altopiano di Asiago l'antico rituale dell'alpeggio
Le dispute sull'etichetta del noto prodotto dolciario ha fatto emergere gli aspetti negativi di alcune proposte del Parlamento europeo che avrebbero arrecato danni a molti dei nostri prodotti tipici
Cosa hanno scritto quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 16 al 22 giugno
La tecnologia, messa a punto dall'Associazione allevatori e dall'Università di Bari, è già a disposizione del consumatore
E' giunto al termine il lavoro del Gruppo di alto livello incaricato di tracciare le strategie per rispondere alle difficoltà del settore lattiero caseario
Dal 23 al 25 giugno 2010 si terrà annuale Congresso dei produttori latte europei
Dall'assemblea delle industrie del latte l'invito alle altre componenti della filiera per costruire una 'squadra' in grado di affrontare le prossime sfide
Dall'Osservatorio dell'Aia, segnali di ripresa per il prezzo del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano
Dall'Assemblea 2010 di Assolatte buoni i commenti, soprattutto sull'export dei formaggi nazionali grazie alla loro qualità
Il Consorzio aggiunge risorse a quelle dell'agenzia e intanto ritira in proprio 70 mila forme
In attesa della nuova relazione dell'Ue il segretario Pekka Pesonen espone la propria relazione
E' in scadenza l'accordo fra allevatori e industrie del latte e i produttori puntano ad un aumento che ridia fiato al settore
L'operazione condotta dalla Guardia di Finanza nella Piana del Sele
Il Consorzio, leader nel mercato del Parmigiano Reggiano, ha ottenuto le migliori performance degli ultimi 10 anni e si pone importanti obiettivi per il futuro
Dall'Osservatorio Aia latte i prezzi dei prodotti lattiero caseari e degli alimenti per il bestiame in Italia, in Europa e nel mondo