consumi


Tutte le notizie

Continuano a chiudere le stalle in Ue
15 lug 2024 Zootecnia

Ma quanta carne c'è in Europa?

La produzione di carne bovina in Europa è in contrazione da tempo, un trend destinato a continuare. Queste le previsioni della Commissione Europea. Ma le analisi di un'organizzazione anglosassone sembrano affermare il contrario

L'aumento dei prezzi cambia le preferenze dei consumatori
25 giu 2024 Zootecnia

Carni avicole e suine al giro di boa

Rinnovo dei vertici di Unaitalia e Assica che dovranno affrontare sfide impegnative, dalla sostenibilità all'aumento dei costi. Cercando equilibri capaci di contemperare le aspettative di ogni protagonista delle rispettive filiere

Cresce l'interesse per l'allevamento della capra. Nella foto un gruppo di Saanen, una fra le razze più diffuse (Foto di archivio)
8 mar 2024 Zootecnia

La capra, un futuro di successo

Grande produttrice di latte dalle indiscusse proprietà dietetiche, vanta un mercato in crescita e ben si sposa con gli obiettivi ecologici della Politica Agricola Comune

Carne artificiale e carne plant based
20 nov 2023 Zootecnia

Carne artificiale, il divieto è legge

Con il voto della Camera si conclude l'iter legislativo che impone il divieto alla produzione e al commercio della carne sintetica. Le possibili conseguenze e le inutili polemiche, mentre gli allevamenti continuano a chiudere

Solo il 10% degli allevamenti è all'aperto, anche a causa della minaccia dell'influenza aviaria (Foto di archivio)
15 nov 2023 Zootecnia

Il tempo delle uova

Grazie a una domanda sostenuta, il prezzo delle uova è da oltre 24 mesi in continua ascesa. Ma i produttori devono fare i conti con l'aumento dei costi. Prevalente l'allevamento a terra, modesto quello all'aperto



Leggi gratuitamente AgroNotizie grazie ai Partner