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Le ultime notizie da Università degli Studi di Siena
10 nov 2021
Economia e politica
Vino, il test del Dna per risalire ai vitigni
Abbiamo intervistato Rita Vignani e Monica Scali dell'Università di Siena che hanno sviluppato il metodo di analisi Wine Dna fingerprint, oggi disponibile sul mercato, per risalire all'identificazione dei vitigni presenti in un vino o in altri prodotti alimentari, come ad esempio l'aceto balsamico di Modena
2 nov 2021
Economia e politica
Siena Food Lab Academy, aperte le iscrizioni alla seconda edizione
Innovazioni ed esperienze di imprese per uno sviluppo del sistema agroalimentare attento alla sostenibilità e alla competitività. Questo il focus del programma deI corso di alta formazione. Il 4 novembre alle 17.00 l'evento online di apertura con tavola rotonda e lezione aperta a tutti
13 lug 2021
Zootecnia
Risorse nettarifere per l'apicoltura, si possono quantificare?
Intervista al professor Massimo Nepi dell'Università di Siena, per capire se e come è possibile valutare le risorse nettarifere dei territori, soprattutto in stagioni difficili, come quella di quest'anno
10 mag 2021
Economia e politica
Produrre meglio e consumare meno, innovazione e sostenibilità per il futuro del cibo
Recovery, Pac e filiera agroalimentare all'Agrifood forum con il vicedirettore generale della Fao Maurizio Martina e il ministro delle Politiche agricole Stefano Patuanelli
30 apr 2021
Economia e politica
EVENTO ONLINE - Agrifood Forum
L'appuntamento online dedicato all'alimentazione sostenibile italiana si terrà il prossimo 6 maggio dalle 10.30
20 apr 2021
Zootecnia
EVENTO ONLINE - Api, sentinelle dell'ambiente
Giovedì 22 aprile, ore 9.00, in live streaming sulla pagina Facebook di Confagricoltura Siena si terrà un momento di confronto tra apicoltori, docenti universitari, esperti e associazioni apistiche organizzato dall'Unione provinciale agricoltori di Siena