19 mag 2022
Economia e politica
Ciboteca italiana: le zucchine
Le zucchine sono un alimento dalle grandi proprietà nutrizionali e nutraceutiche, adatto a diverse ricette e preparazioni
CREA - Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria :: CREA Alimenti e Nutrizione
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9 mag 2022
Economia e politica
Ciboteca italiana: le fragole
Le fragole, frutti prelibati della stagione primaverile, sono tra i più potenti alimenti anti aging, ricchi di vitamina C, folati e composti antiossidanti
12 apr 2022
Economia e politica
Ciboteca italiana: i finocchi
I finocchi sono ricchi di nutrienti e s'integrano perfettamente in una dieta sana e moderna. In cucina si può usare il bulbo così come le foglie e i semi: di loro non si butta via niente
28 mar 2022
Economia e politica
Ciboteca italiana: gli asparagi
Gli asparagi vantano ottime proprietà nutrizionali: fibre, vitamine e sali minerali. Il loro consumo regolare, ma attento, permette di migliorare la diuresi, gli aspetti legati alla circolazione e le funzioni intestinali
10 mar 2022
Economia e politica
Ciboteca italiana: gli spinaci
Lo spinacio è un ortaggio ricco di nutrienti capaci di esaltarne le proprietà antiossidanti e di riduzione degli stati infiammatori, rendendolo un alimento utile per la salute
3 mar 2022
Economia e politica
Ciboteca italiana: l'arancia rossa
L'arancia è un frutto ricco di nutrienti e proprietà nutrizionali: un vero e proprio superfood made in Italy. Poche calorie e tanti nutrienti anche solo consumandone una al giorno