27 dic 2021
Economia e politica
Uva e vino, botanica, medicina cultura e gastronomia
Il libro contiene i contributi di Laura dell'Erba, Pasquale Montemurro e Renato Morisco. Grecale Edizioni
Associazione CiboAcculturarsi
Via Saverio Rioce 80/F
70124 Bari BA
Le ultime notizie da Associazione CiboAcculturarsi
31 gen 2019
Economia e politica
Agrumi mediterranei. Botanica, medicina, cultura e gastronomia
Nel libro sono contenuti i contributi di Laura dell'Erba, Pasquale Montemurro e Renato Morisco. Grecale edizioni
21 mar 2018
Economia e politica
L'uovo. Qualità, alimentazione, cultura e gastronomia
A cura di Pasquale Montemurro, nel libro sono trattati gli aspetti salutistici, qualitativi e culturali legati a questo alimento. Grecale Edizioni
3 feb 2017
Economia e politica
Il mandorlo. Botanica, medicina cultura e gastronomia
A cura di Pasquale Montemurro, contiene i contributi del professore, di Laura dell'Erba e Renato Morisco. Stilo Editrice
14 dic 2015
Economia e politica
Ulivo e olio
Botanica, alimentazione, medicina, cultura e gastronomia. Con i contributi di Laura dell'Erba, Pasquale Montemurro, Maria Lisa Clodoveo e Renato Morisco. A cura di Pasquale Montemurro, Stilo Editrice
9 feb 2015
Economia e politica
Legumi mediterranei
Lenticchie, ceci, fave e cicerchie fra medicina, cultura e gastronomia. A cura di Pasquale Montemurro, Stilo Editrice
- 1
- 2