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E dopo i 14 milioni delle aste Agea per ritirare pecorino Dop dal mercato, arrivano 7,5 milioni di aiuti alla macellazione per gli agnelli
1 apr 2020 Zootecnia

Pecorino romano a 7,50 euro al chilo

La Borsa merci di Milano è tornata operativa dopo due settimane di fermo. In ripresa anche il prezzo del latte ovino sardo alla stalla, attestato ad un prezzo prevalente di 0,82 euro al litro

L'emergenza coronavirus sta colpendo duramente il settore bufalino
20 mar 2020 Zootecnia

Mozzarella di bufala campana, il settore chiede aiuto

Il Consorzio di tutela ha chiesto al presidente della Regione Campania un intervento per togliere dal mercato il 30-40% del latte. Le organizzazioni datoriali di Caserta puntano sui prodotti alternativi conservabili per diversificare l'offerta



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