15 ott 2019
Zootecnia
Sardegna, proposte per un accordo sul prezzo del latte ovino
Il prezzo del Pecorino romano resta fermo a Milano, nonostante la buona notizia sull'esclusione dai dazi Usa
prodotti tipici
Tutte le notizie
8 ott 2019
Economia e politica
Vino al vino: riflettori accesi sull'Albana
Degustazioni, incontri e appuntamenti nel segno della cultura enologica a Bertinoro (Fc) sabato 12 e domenica 13 ottobre prossimi
4 ott 2019
Economia e politica
Campania, pronto il regolamento per riconoscere i Distretti del cibo
Firmato dal presidente De Luca il 2 ottobre. Il consigliere delegato Caputo: "Ora si potranno avviare i Contratti di distretto". Nel triennio 2018-2020 previsto un budget nazionale di 10 milioni di euro
3 ott 2019
Economia e politica
Enologica 2019, a Bologna si brinda!
Dal 19 al 21 ottobre prossimi Palazzo Re Enzo ospita l'evento organizzato e gestito da Enoteca regionale. Tre giorni di vino e cibo made in Emilia Romagna
1 ott 2019
Economia e politica
Primitivo di Manduria Doc, si prevede un'annata eccezionale
Per il vino monovitigno rosso salentino rese al ribasso tra il 30 ed il 35%, ma la qualità eccellente delle uve consentirà al lavoro di cantina di ottenere i massimi risultati in bottiglia
27 set 2019
Economia e politica
A Sud c'è fame di distretti del cibo
Pubblicato il decreto ministeriale con i criteri generali per la gestione della misura dei contratti di distretto, le regioni devono ora riconoscere i distretti produttivi. E Agrocepi propone il distretto del Sud per la Dieta mediterranea
19 set 2019
Economia e politica
Abruzzo, raccolta anticipabile per due olii Dop
La regione ha accettato la richiesta di modifica temporanea dei disciplinare di produzione dell'olio Aprutino pescarese e Colline Teatine, permettendo un periodo più lungo per raccogliere le olive
18 set 2019
Zootecnia
Sardegna, si complica la vertenza sul prezzo del latte ovino
Il prezzo del Pecorino romano alla Borsa merci di Milano è fermo e le assemblee di 6 cooperative, una più del previsto, hanno già bocciato il nuovo Piano dell'offerta proposto dall'assemblea del Consorzio di tutela
17 set 2019
Economia e politica
Istituto marchigiano tutela vini, un piano Ocm da 2 milioni
Presentato il programma promozionale che prevede fiere, manifestazioni ed eventi internazionali per un export in costante crescita e con ancora moltissime opportunità
12 set 2019
Economia e politica
Al via + gusto insieme
Ad Altamura è in programam da oggi, 12 settembre, fino a domenica 15 settembre 2019 la prima edizione organizzata dal Consorzi per la valorizzazione e la tutela del pane di Altamura Dop e dal Consorzio di tutela e valorizzazione della lenticchia di Altamura Igp
12 set 2019
Economia e politica
Calabria, olio di oliva in linea con la media degli ultimi cinque anni
Stimata in 40-45 mila tonnellate di olio da pressione la produzione della campagna olivicolo-olearia 2019-2020. Il clima secco ha scongiurato gli attacchi di mosca olearia e la presenza di tripide è limitata
10 set 2019
Zootecnia
Cinta senese, parola d'ordine: crescita
Il consorzio lancia un appello a istituzioni, allevatori e associazioni di categoria per aumentare la produzione, oggi inferiore alla domanda del mercato
6 set 2019
Zootecnia
Rare: razze autoctone italiane e formaggi storici
Il prossimo 28 settembre 2019 si terrà il 17° Convegno annuale dell'Associaizone Rare, che si terrà a Guastalla (Re) sabato dalle 9.30 alle 13.30 a Palazzo Ducale
6 set 2019
Economia e politica
Il Chianti cambia il disciplinare
Prevista la possibilità di un maggiore residuo zuccherino anche nei vini secchi, in linea con le normative europee. Una scelta per venire incontro ai gusti dei mercati emergenti in Asia e Sud America
3 set 2019
Zootecnia
Pecorino romano, il prezzo all'ingrosso cresce lentamente
Alla Borsa merci di Milano, ieri ha toccato i 6,90 euro al chilo sui massimi. Riusciranno i pastori sardi a incassare in novembre un conguaglio sul prezzo del latte all'ovile soddisfacente?