Per il vino monovitigno rosso salentino rese al ribasso tra il 30 ed il 35%, ma la qualità eccellente delle uve consentirà al lavoro di cantina di ottenere i massimi risultati in bottiglia
Pubblicato il decreto ministeriale con i criteri generali per la gestione della misura dei contratti di distretto, le regioni devono ora riconoscere i distretti produttivi. E Agrocepi propone il distretto del Sud per la Dieta mediterranea
La regione ha accettato la richiesta di modifica temporanea dei disciplinare di produzione dell'olio Aprutino pescarese e Colline Teatine, permettendo un periodo più lungo per raccogliere le olive
Il prezzo del Pecorino romano alla Borsa merci di Milano è fermo e le assemblee di 6 cooperative, una più del previsto, hanno già bocciato il nuovo Piano dell'offerta proposto dall'assemblea del Consorzio di tutela
Presentato il programma promozionale che prevede fiere, manifestazioni ed eventi internazionali per un export in costante crescita e con ancora moltissime opportunità
Ad Altamura è in programam da oggi, 12 settembre, fino a domenica 15 settembre 2019 la prima edizione organizzata dal Consorzi per la valorizzazione e la tutela del pane di Altamura Dop e dal Consorzio di tutela e valorizzazione della lenticchia di Altamura Igp
Stimata in 40-45 mila tonnellate di olio da pressione la produzione della campagna olivicolo-olearia 2019-2020. Il clima secco ha scongiurato gli attacchi di mosca olearia e la presenza di tripide è limitata
Il consorzio lancia un appello a istituzioni, allevatori e associazioni di categoria per aumentare la produzione, oggi inferiore alla domanda del mercato
Il prossimo 28 settembre 2019 si terrà il 17° Convegno annuale dell'Associaizone Rare, che si terrà a Guastalla (Re) sabato dalle 9.30 alle 13.30 a Palazzo Ducale
Prevista la possibilità di un maggiore residuo zuccherino anche nei vini secchi, in linea con le normative europee. Una scelta per venire incontro ai gusti dei mercati emergenti in Asia e Sud America
Alla Borsa merci di Milano, ieri ha toccato i 6,90 euro al chilo sui massimi. Riusciranno i pastori sardi a incassare in novembre un conguaglio sul prezzo del latte all'ovile soddisfacente?
Si chiama "Cibo" e sta per "Cultura, identità, biodiversità, organizzazione" in Sicilia. Conta 6157 imprese agricole e il fatturato di quelle impegnate in produzioni certificate è di oltre 318 milioni
Ma il mercato per ora non risponde e i prezzi restano stabili sul 22 luglio scorso. Decisivi per i conguagli sul latte ovino di novembre i prezzi del formaggio di agosto, settembre e ottobre
Si avvicina la possibilità di un conguaglio sul prezzo del latte ovino a novembre, ma si è ancora lontani dalle richieste dei pastori di 1 euro al litro. L'assessora Murgia critica il Consorzio tutela per i provvedimenti troppo blandi contro una nuova crisi di sovrapproduzione
La regione ha approvato la richiesta di modifica del disciplinare per migliorare la tutela dei vini ed evitare confusioni con denominazioni simili, prima tra tutte il Montepulciano d'Abruzzo. Ora si attende l'approvazione definitiva del ministero
