17 feb 2020
Zootecnia
Niente nuovi dazi Usa, l'esultanza del Pecorino romano
Il mercato nordamericano è di primaria importanza per il famoso formaggio made in Italy: +42% per l'export 2019 verso gli Stati Uniti
prodotti tipici
Tutte le notizie
14 feb 2020
Zootecnia
Sardegna, filiera ovina tracciata e mercato regolamentato del latte
Accordi scritti tra pastori e trasformatori obbligatori per controllare che non si produca più sotto i costi di produzione. Il ruolo del nuovo Ente sardo per la pastorizia tracciato dall'assessora Gabriella Murgia in questa intervista
14 feb 2020
Zootecnia
Sardegna, la Regione lancia la riforma della filiera ovina
Ieri al Tavolo del latte ovi-caprino, l'assessora all'Agricoltura Murgia ha lanciato il progetto di legge per istituire l'Ente sardo per la pastorizia, con compiti di controllo e monitoraggio e per tracciare tutta la filiera
13 feb 2020
Economia e politica
Chianti, mercato in crescita nonostante tutto
Vendite in aumento del 6,3% in Italia e dell'1% sul mercato estero nonostante lo stallo del mercato Usa e il calo di quello tedesco. E anche le perdite in Cina per il coronavirus al momento non spaventano il consorzio
10 feb 2020
Zootecnia
Sardegna, cosa si muove nel comparto ovino
Prezzi del latte attestati a 80-85 centesimi di euro, tavolo del latte convocato per giovedì. In standby il movimento dei pastori
3 feb 2020
Zootecnia
La Mozzarella di bufala campana Dop non teme la Brexit
Il Consorzio tutela ha ottenuto lo scorso aprile la "Grant of protection" dall'ufficio per la proprietà intellettuale della Gran Bretagna. Intanto anche il 2019 è stato un anno di crescita produttiva (+1,6%) per il tipico formaggio fresco
22 gen 2020
Economia e politica
Olio "Campania", chiesta la registrazione dell'Igp
L'obiettivo del Comitato promotore è valorizzare gli extravergini di oliva prodotti con le 18 principali varietà del germoplasma autoctono campano
21 gen 2020
Zootecnia
Pecorino romano, il prezzo di nuovo su di 10 centesimi
Alla Borsa merci di Milano ieri il formaggio si è portato a 7,00 euro al chilogrammo sui minimi ed a 7,30 sui massimi. Rispetto ai prezzi medi di gennaio 2019 il rincaro è del 28,51%
20 gen 2020
Economia e politica
Concorso Olio Capitale, solo per i migliori oli Evo mediterranei
Torna la competizione dedicata ai migliori extravergini prodotti nell'area mediterranea. A cura di CICA Bologna, Assistenza tecnica e servizi per lo sviluppo delle imprese
20 gen 2020
Economia e politica
Sud, scattano le proroghe sui bandi
Si va dalla promozione per i vini tipici in Calabria alle azioni di miglioramento della qualità del miele in Sicilia fino al rinvio del termine per il bando della Campania sulla promozione dei prodotti a marchio Ue
17 gen 2020
Zootecnia
Mozzarella Dop, la domanda cresce più veloce dell'offerta
Il prezzo del latte è cresciuto di 40 centesimi tra 2017 e 2019, a causa delle zoonosi che hanno rallentato la crescita degli allevamenti di bufale. Nel 2019 +45% i controlli del Consorzio sul web per reprimere il fenomeno della "fake mozzarella"
13 gen 2020
Economia e politica
Psr Marche, il bando per la promozione dei prodotti di qualità
A disposizione fino a 1 milione di euro per progetto per finanziare le attività promozionali e informative dei prodotti agricoli certificati. Scadenza il 31 marzo 2020, all'interno il link al bando
10 gen 2020
Zootecnia
Pecorino romano, sì alle modifiche al disciplinare
Tre nuove tipologie di formaggio, "Extra", "Riserva" e di "Montagna", autorizzate dal Consorzio di tutela, mentre gli allevamenti dovranno garantire di allevare solo razze ovine idonee alla Dop
8 gen 2020
Zootecnia
Pecorino romano, il marchio ottiene la registrazione in Giappone
La registrazione del marchio, effettuata dal Consorzio di tutela del Pecorino romano Dop, consentirà una protezione più completa della denominazione
8 gen 2020
Economia e politica
Psr Lazio, il bando per la promozione dei prodotti di qualità
Disponibili fino a 400mila euro a beneficiario per finanziare le azioni promozionali e pubblicitarie di prodotti agroalimentari certificati. Scadenza il 31 gennaio prossimo, all'interno il link al bando