latte


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Per sostenere il comparto è necessario l'intervento del governo centrale
10 dic 2018 Zootecnia

India, il lattiero caseario lancia un Sos

Crollo dei prezzi del latte crudo e impennata del costo dei foraggi, ma la soluzione potrebbe arrivare dalla creazione di nuova domanda attraverso la redistribuzione del surplus. E intanto gli agricoltori protestano

Una squadra vincente al servizio dei gourmet
6 dic 2018 Zootecnia

Una vita a tutta Frisona

La passione di Marcello Di Ciommo per il ring, la genetica e le sfide imprenditoriali è conosciuta da tutti coloro che frequentano il mondo "bianconero". Un carattere forte che ha saputo costruire insieme al fratello Aldo una delle principali realtà zootecniche del Mezzogiorno

Kersia nasce perché sulle tavole dei consumatori italiani arrivino prodotti buoni e sicuri
4 dic 2018 Zootecnia

Scende in campo Kersia

Assicurare la sicurezza alimentare dal campo alla tavola: questo l'obiettivo del nuovo gruppo internazionale, nato dall'esperienza di Hypred e altre aziende leader

A luglio l'ex Celeste Impero ha aumentato drasticamente i dazi doganali sulle forniture statunitensi
30 nov 2018 Economia e politica

Ue o Usa, chi detta le regole?

Al centro della divergenza delle posizioni diplomatiche c'è l'Iran. Se l'Ue è aperta ad incrementare i propri affari, l'America di Trump ha un altro atteggiamento. Ma spunta l'incognita Cina

Un soggetto della mandria allevata al Casal de Quintanelas
29 nov 2018 Zootecnia

Crossbreeding, c'è chi dice sì

Viaggio in Portogallo per incontrare Les Hansen, il genetista della Minnesota University che ha messo a confronto Holstein e incroci ProCross per valutarne l'efficienza produttiva e visitare due grandi allevamenti che vivono quotidianamente il crossbreeding da anni

Pastorizia, in Toscana il settore è in crisi
26 nov 2018 Zootecnia

Toscana, la crisi 'strana' della pastorizia

Oltre agli attacchi dei predatori e alla chiusura di alcune aziende, sono arrivare in questi giorni una serie di disdette dei contratti di fornitura del latte da parte delle principali aziende di trasformazione, senza nessuna spiegazione. Oggi, 26 novembre 2018, vertice in regione

Una transizione tranquilla è in grado di velocizzare il raggiungimento di un più alto picco di lattazione e di conseguenza di mantenere una curva di lattazione più persistente
23 nov 2018 Zootecnia

Lancia la produzione a nuove altitudini

Per ottenere dalle proprie vacche una lattazione ottimale è necessario intervenire nella fase di transizione, attraverso opportuni provvedimenti di natura anche nutrizionale. Vediamo quali

Il centro Abs in Wisconsin dove viene prodotto il Sexcel
22 nov 2018 Zootecnia

Sexcel e British Blu, la rivoluzione silenziosa

Con l'introduzione sul mercato del nuovo seme sessato messo a punto da Abs, oggi è possibile fecondare non solo le manze, ma anche le primipare con ottimi risultati. Senza dimenticare le opportunità offerte dall'impiego di particolari linee di Blu Belga, selezionate per l'incrocio su Frisona



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