L'export agroalimentare verso la soglia dei 50 miliardi di euro. Ma gli equilibri di mercato sono in pericolo. Preoccupa l'impatto delle politiche ambientali. Il digitale che non c'è. L'agricoltura può fermare gli incendi
Grazie ad una programmazione mirata e ai contratti di filiera stipulati da Cai, Consorzi agrari d'Italia, i produttori potrebbero raggiungere premialità aggiuntive di 100 euro a ettaro
La presenza di ossido di etilene è stata rinvenuta in molteplici prodotti alimentari. Vediamo di cosa si tratta, da dove proviene e perché
Cresce il consumo di vino rosè a livello globale: 23,5 milioni di ettolitri. La Spagna domina la classifica, ma i produttori italiani vincono sui prezzi e sono orientati all'export. Ecco i numeri del trend
Uno sguardo ai numeri suggerisce che ci sono i margini per sviluppare una filiera made in Italy, anche perché la luppolicoltura italiana sta cercando di organizzarsi. Le criticità però non mancano
La scarsità trascina i prezzi in Italia con Foggia e Napoli che raggiungono i 370 euro alla tonnellata sui massimi per il fino nazionale. A Bari ed Altamura il Canadese di prima qualità tocca i 380 euro, mentre a Milano l'extracomunitario centra i 420 euro
Il consumo di carni bovine tiene e vede trionfare vitelloni e scottone. Intanto il mercato si divide, premiando il prezzo oppure il valore aggiunto di una qualità superiore. Che però è difficile da riconoscere
Mentre in Borsa merci a Bari il prodotto confezionato viene pagato all'ingrosso almeno 1,40 euro al chilogrammo, secondo Coldiretti Puglia alcune catene della Gdo arrivano a promuovere offerte al consumo inferiori ad un euro al chilo
Notizie dal mondo nella settimana dal 16 al 25 luglio 2021
C'è il rischio che politiche miopi e slegate dalla realtà possano imprimere una svolta negativa agli allevamenti europei, mettendo in forse economia e ambiente. Anche la filosofia ispiratrice del Farm to fork andrebbe rivista
L'appuntamento europeo dedicato ai settori mele e pere si terrà online il 5 agosto 2021
È il valore raggiunto il 21 luglio 2021 alla Borsa merci di Foggia dal fino nazionale. Sullo sfondo le incertezze dei mercati americani, alle prese con gli effetti della siccità e del caldo su quantità e qualità del raccolto, mentre aumentano i noli marittimi
Isagro mette a disposizione dei viticoltori italiani un fungicida non colorato a base di ossicloruro tetraramico
La tendenza di mercato è verso i prodotti "plant based" e verso le carni di qualità. Se ne prenda buona nota
È quanto avvenuto in Borsa merci a Bari, dove l'olio a meno di 0,4% di acidità ha perso ieri altri 0,10 euro al chilogrammo, pervenendo alla quotazione massima di 4,50 euro al chilo, diminuita di 0,40 euro rispetto al 22 giugno scorso
