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Un taglio di carne italiana. L'assemblea di Uniceb ha ribadito la centralità della carne nell’ambito dell'agroalimentare
5 dic 2022 Zootecnia

Una strategia per la carne

Spinta all'export, promozione dei consumi, corretta informazione, contrasto alla carne artificiale e condivisione dei progetti. Queste le proposte che l'Assemblea di Uniceb ha messo sul tavolo per dare al settore prospettive di crescita. Confermato alla presidenza Siciliani

Campi di riso. Intanto le importazioni di riso lavorato sono aumentate del 73% per coprire la domanda dell'industria (Foto di archivio)
17 nov 2022 Economia e politica

Riso, prezzi raddoppiati in un anno

Prezzi al galoppo in ottobre, secondo un'analisi della Camera di Commercio di Pavia e di Bmti. La causa è la scarsità di prodotto indotta da siccità, che ha inciso sulle rese, oltre alla riduzione degli ettari investiti

Tecniche di predizione embrionale e selezione genetica sono già pronte per evitare la soppressione dei pulcini maschi (Foto di archivio)
31 ott 2022 Zootecnia

Salvate il pulcino maschio

Nella filiera delle uova trovano impiego solo le galline e i maschi vanno sacrificati alla nascita. Una pratica che l'Unione Europea si appresta a vietare. In Italia sarà bandita dal 2026. Ma il settore avicolo ha già trovato adeguate soluzioni



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