Costi in aumento e prezzi bassi erodono i margini degli allevatori. Mentre il latte spot italiano perde posizioni, quello tedesco aumenta. Una ripresa del mercato interno potrebbe essere favorito dal rallentamento della produzione
Mangimi alle stelle e allevatori sul lastrico. Il caro cereali proseguirà. Nuove alleanze per dare battaglia al Prosek. Un piano per il biologico. Chi vorrebbe proibire il vino. Ancora troppo elevato lo spreco di cibo. Olio, il Sud tiene e il Nord precipita.
Situazione di attesa: il prezzo fob Canadese perde il 14,63% in una settimana, ma è condizionato da un mercato all'ingrosso squilibrato. Stabili le piazze italiane, con l'eccezione di Bari (+3 euro/tonnellata) e Altamura (-5 euro/tonnellata). Fermi i prezzi dei grani duri esteri
Il settore vitivinicolo è strategico per l'Italia e non bisogna dormire, a partire dal Prošek per arrivare al rame
Notizie dal mondo nella settimana dal 15 al 20 settembre 2021
Si mangiano sempre più mirtilli: tutto merito dell'aspetto, del sapore e delle caratteristiche nutrizionali e commerciali che li caratterizzano. Ed il trend positivo non è destinato a calare nei prossimi anni
Registrata una riduzione del 20% del miele estero venduto in Italia, mentre cambiano anche i paesi importatori, con la Cina che scende al terzo posto, preceduta da Spagna e al primo posto dall'Ungheria. Un segnale non tranquillizzante per tutto il settore
Al G20 dell'agricoltura un quasi via libera al Prošek croato. Rincaro dei mangimi, zootecnia al collasso. Chi frena il pomodoro da industria. Le declinazioni della sostenibilità. Le richieste dei giovani. Il futuro passa per l'innovazione tecnologica
Il settore ha resistito alle conseguenze della crisi sanitaria ed è in crescita, ma rischia di rimanere intrappolato nella rete della burocrazia, avvilito dalle fake news e penalizzato dalle etichette a semaforo
A Chicago crolla l'indice dei future del grano duro, mentre a Rosetown il mercato all'ingrosso cede di oltre 90 dollari canadesi in una settimana. Ma i prezzi all'esportazione fob restano elevati e sempre più vicini ai 600 euro alla tonnellata
Volano i prezzi delle materie prime e i settori agricolo e agroalimentare possono andare in ginocchio
I bovini europei premiati dalla ripresa del mercato, che però in Italia resta "fiacco". Ancora una pesante caduta per i suini. Anche il settore avicolo segna il passo. Su tutti i comparti il peso dell’aumento dei costi di produzione
Il settore ha di fronte a sé numerose sfide, fra le quali quella di aprire un dialogo con i consumatori, che di questo settore ignorano i punti di forza. Se n'è discusso in occasione di Fieravicola, che si è svolta a Rimini dal 7 al 9 settembre
La bilancia cerealicola torna ai livelli prepandemia dopo un ottimo 2020 chiuso con un deficit molto minore. Nonostante i cali quantitativi, è l'aumento dei prezzi a tener banco. All'export mancano 158 milioni di euro di vendita di pasta rispetto al boom dell'anno scorso
Quali sono le cantine che in Italia fatturano di più? E quelle che hanno il numero più alto di ettari vitati? Chi produce il maggior numero di bottiglie? La classifica
