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L'unica incognita per il prodotto tutelato è rappresentata dall'introduzione di dazi in Usa - promessi dai candidati alle presidenziali - e Cina, a causa della guerra sulle auto elettriche con l'Ue
8 ott 2024 Zootecnia

Pecorino Romano, una filiera in salute

Prezzi stabili per latte ovino e formaggio, domanda in crescita accompagnata da una produzione in moderato aumento. Il mercato italiano vale il 40%, ma in Usa la domanda aumenta trainata dal retail. Ottime prospettive anche in Cina

Olio di oliva: l'Italia rischia di scendere da secondo a quinto Paese produttore
2 ott 2024 Economia e politica

Olio di oliva, sarà un'annata da dimenticare

Secondo le previsioni Ismea Unaprol, la produzione di olio di oliva da pressione 2024-2025 in Italia è destinata a scendere a 224mila tonnellate: il 32% in meno dello scorso anno. La siccità ha falcidiato la produzione al Sud, in Puglia e Sicilia

Fermi i prezzi all'origine in Italia rilevati da Ismea, con tutte le piazze che registrano gli stessi valori di una settimana fa
26 set 2024 Economia e politica

Grano duro, prezzi Usa su di 15 dollari

Il Fob sul Northern Durum si porta a 305 dollari, mentre i valori del Cwad in Canada sono contrastati tra i grandi laghi e Toronto. In Italia aumenti in sordina a Foggia, Bari e Altamura, mentre Napoli prende il volo con +27 sui massimi

Il mondo zootecnico deve impegnarsi nel comunicare i valori che gli allevamenti rappresentano (Foto di archivio)
23 set 2024 Zootecnia

Zootecnia sotto scacco

Diminuisce il grado di autosufficienza per le carni bovine, sceso al 40%. Si rischia di perdere una fonte proteine nobili insostituibili, aumentando la nostra dipendenza dall'estero. Come evitare una disfatta per l'economia e per la sovranità alimentare

Salumi e insaccati: le industrie di trasformazione temono una caduta dei consumi
17 set 2024 Zootecnia

Peste suina africana, l'assedio continua

Altri casi della malattia in allevamenti del Piemonte. Iniziano a scarseggiare suini e i prezzi decollano mentre i macelli riducono le attività e chiedono ammortizzatori sociali per gli addetti. A rischio un settore che vale venti miliardi di euro

In Italia prezzi totalmente fermi nelle borse merci anche sul prodotto estero e sulle piazze all'origine sondate da Ismea regna la calma
12 set 2024 Economia e politica

Grano duro, prezzi in attesa di nuovi dati

Valori internazionali contrastati con il raccolto canadese che potrebbe risultare ulteriormente ridimensionato anche dopo l'ultima stima al ribasso di StatsCan che lo quota a 6 milioni di tonnellate. Permangono dubbi anche sulla qualità

Fra i prodotti caseari spicca il raddoppio del prezzo del burro rispetto a un anno fa
11 set 2024 Zootecnia

Vola il prezzo del latte

Sfiorate le quotazioni record di due anni fa e crescono le quotazioni dei principali formaggi. Rallenta la produzione di latte, dopo gli aumenti dei primi mesi dell'anno. Segnali incoraggianti anche dai mercati internazionali

I mercati italiani sembrano aver anticipato a luglio gli effetti del crollo dei prezzi internazionali manifestatosi ad agosto
5 set 2024 Economia e politica

Grano duro, prezzi fermi su tutti i mercati

In Italia le borse merci danno un univoco segnale di stabilità sia sui frumenti duri nazionali che su quelli esteri. Solo ad Altamura si evidenzia una perdita sul frumento canadese. Ismea registra stabilità anche sui mercati all'origine



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