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Una vacca col suo vitello
17 nov 2025 Zootecnia

AAA, vitelli cercansi

La filiera delle carni bovine è costretta a importare giovani bovini da ristallo mentre si va sempre più riducendo il grado di autosufficienza del settore, sceso al 37%. La ricetta di Assocarni per invertire questa tendenza e progettare un futuro di crescita per la zootecnia

Bovini in un allevamento
29 ott 2025 Zootecnia

La Francia chiude l'export di bovini

L'espandersi Oltralpe della dermatite nodulare contagiosa ha indotto le autorità francesi a bloccare le esportazioni di bovini. Stop anche ai vitelli destinati alle stalle italiane per completare il loro ciclo produttivo

Si assottigliano i già magri margini degli allevatori che producono latte, accentuando un processo di chiusura degli allevamenti in atto da tempo (Foto di archivio)
7 ott 2025 Zootecnia

Tempesta sul latte

Continua inesorabile la caduta dei prezzi e segnali di cedimento arrivano dal comparto caseario, a dispetto del buon andamento delle esportazioni. All'orizzonte una crisi aggravata dalle incertezze sui mercati mondiali

L'Indice dei Future sul frumento duro a Chicago continua ad essere in calo, anche se si riscontra un rallentamento delle perdite
25 set 2025 Economia e politica

Grano duro, prezzi in pausa di riflessione

Mentre i listini internazionali continuano a calare, i prezzi del cereale pastificabile nelle borse merci italiane si fermano sui valori della scorsa settimana. Anche sul mercato all'origine Ismea rileva una maggioranza di piazze stabili

Riso a Vercelli
25 set 2025 Economia e politica

Riso, quando un chicco racconta il futuro

La prima edizione del Festival Risò a Vercelli ha riunito otto paesi produttori, Fao e Commissione Europea. Focus sulla sicurezza alimentare, la competitività e la reciprocità negli scambi per tutelare e valorizzare la filiera risicola in Europa



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