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Carne bovina: la produzione nazionale soddisfa meno del 40% del fabbisogno italiano
7 lug 2025 Zootecnia

Così si salva la filiera delle carni

Si riduce il grado di approvvigionamento delle carni mentre continua a contrarsi il numero di aziende di allevamento. Dall'Assemblea di Uniceb l'invito a contrastare le false informazioni che ruotano attorno alla zootecnia

Salumi, in calo i consumi interni per inflazione e minor capacità di spesa
30 giu 2025 Zootecnia

L'export traina i salumi italiani

Calano i consumi interni ma crescono le esportazioni. Principale destinazione l'Europa, ma crescita a due cifre per i Paesi terzi, con gli Usa a guidare la classifica. Al centro dell'assemblea di Assica le incertezze da superare e le sfide da affrontare

La crescita del settore lattiero caseario poggia le basi sul costante miglioramento della produzione di latte in Italia (Foto di archivio)
20 giu 2025 Zootecnia

Per i formaggi numeri da record

Il settore lattiero caseario può vantare una crescita costante e risultati eccellenti sul fronte dell'export. I dati presentati all'Assemblea di Assolatte che ha celebrato gli 80 anni di vita. Ora la sfida su sostenibilità e competitività

La produzione spagnola di olio da pressione supera nelle stime di maggio del Governo di Madrid il milione e 400mila tonnellate
11 giu 2025 Economia e politica

Olio Evo, prezzi fermi su valori elevati

Borse merci di Bari e Milano allineate sui valori di 9,50 euro al chilogrammo sui minimi e 9,90 sui massimi, in crescita sui valori di marzo, febbraio e novembre 2024. Saliti fino a maggio anche i prezzi all'origine rilevati da Ismea

Più dell'80% del fabbisogno di soia in Ue viene importato
6 giu 2025 Zootecnia

Le politiche ambientali faranno mancare la soia?

La lotta alla deforestazione ha già raggiunto buoni risultati, ma Bruxelles vuole fare di più e si rischiano difficoltà sul mercato delle materie prime per l'alimentazione del bestiame. Le preoccupazioni dei mangimisti europei



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