grande distribuzione organizzata


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Stretta fra aumento dei costi e calo dei consumi, la crisi del latte rischia di divenire strutturale
5 ott 2021 Zootecnia

Un "Tavolo" per il latte

La filiera lattiero casearia convocata dal Ministero per le Politiche Agricole per affrontare la crisi del settore. Molte le idee e le proposte. Tutte difficili da realizzare. Intanto si parte con un "Osservatorio" interprofessionale

Cibus si terrà Parma dal 31 agosto al 3 settembre 2021
30 lug 2021 Economia e politica

Cibus, si riparte in presenza

La fiera, che si terrà a Parma dal 31 agosto al 3 settembre 2021, sarà un banco di prova per il comparto agroalimentare e per l'economia nazionale. Presenti tre ministri e i rappresentanti dell'agroindustria e della distribuzione

L'ortofrutta di domani, fra rischi e opportunità (Foto di archivio)
16 lug 2021 Difesa e diserbo

Residuo zero: opportunità o trappola?

Si stanno moltiplicando le proposte di filiere controllate a residuo cosiddetto "zero". Vediamo perché tale approccio può essere fuorviante per i consumatori, illusorio per gli agricoltori e vantaggioso solo per industrie e Gdo

L'annuale congresso dell'Associazione scientifica di coniglicoltura ha posto l'accento sui punti di debolezza del settore
19 mag 2021 Zootecnia

Il coniglio sull'orlo del precipizio

Il consumo delle carni cunicole scende, la produzione cala e sul settore si addensano forti criticità che rischiano di comprometterne il futuro. Uno scenario che impone un radicale cambio di strategie

La forma perfettamente conica del frutto ne consente l'agevole commercializzazione in tutti i formati
12 mar 2021 Agronomia

Campania, dove a febbraio osano le fragole

La varietà Parthenope® CIVS115*, ottenuta dal Consorzio italiano vivaisti di San Giuseppe di Comacchio (Fe) con il programma breeding Fragola, ben si adatta al clima vernino degli areali vocati delle province di Napoli e Caserta

Segnali di resilienza dal settore vitivinicolo in un 2020 horribilis
3 mar 2021 Economia e politica

Vino, quali strade intraprendere nel post Covid?

Ismea ha pubblicato un report sullo stato del settore vitivinicolo in Italia e nel mondo, mettendo in evidenza i principali aspetti del prima e dopo Covid-19. Torna centrale il tema dell'eccessiva frammentazione produttiva, problema tipicamente italiano



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