La certificazione consente di evidenziare le produzioni rispettose dell'ambiente che possono così essere premiate dal mercato. Presentato un caso di studio nella produzione di Parmigiano Reggiano
Arretrano i consumi di carne bovina e quella biologica, sebbene in crescita, ha dimensioni modeste. Troppo alti i costi e scarsi i margini. Colpa di una filiera frammentata e di un prodotto privo di identità. Le analisi di Ismea
Intervista a Marco Toja di See your box: "Abbiamo sviluppato dei sensori che possono dirci dove si trova un pacco, qual è la temperatura ambientale, se è inclinato e tanto altro ancora"
Succede nei primi nove mesi del 2022, secondo l'Osservatorio vini Uiv-Ismea. Crolla anche il valore del vino smerciato (-3,5%) dalla grande distribuzione italiana, nonostante i prezzi ritoccati. I cali colpiscono di più vini fermi, rossi e i Dop
Dopo i ripetuti crolli dei prezzi, e sotto la sferza dell'aumento dei costi di produzione, il settore è sotto stress. L'assessore all'Agricoltura ha incontrato gli attori della filiera e ha lanciato un pacchetto di misure di sostegno e aiuto
A Bari le realtà produttive di Puglia, Emilia Romagna, Veneto e Trento si alleano e presenteranno al Ministero delle Politiche Agricole un vasto progetto di investimenti: dalle iniziative per migliorare la produzione fino alla valorizzazione del prodotto sui mercati
Il Parlamento ha approvato in via definitiva le norme che li definiscono: meno di 70 chilometri tra luogo di produzione e consumo per il chilometro zero. La filiera corta ha al massimo un solo intermediario. In arrivo due loghi e tanti incentivi
Dopo un 2021 da record, aumentano le preoccupazioni delle aziende produttrici per gli incrementi dei costi di produzioni e la mancanza di materie prime
La volontà espressa da Scanavino e De Vita (Italmopa Bio) è quella di costruire contratti di filera e di coltivazione per garantire prezzi equi ad agricoltori e molini. In prospettiva si intende allargare gli accordi alla Gdo
A pesare è l'insularità, che amplifica gli effetti del caro energia e vanifica la presa di beneficio derivante dal Protocollo Emergenza Stalle. I presidenti delle cooperative chiedono l'intervento immediato delle istituzioni e della Regione
Il Consorzio di Tutela promuove nuove bande consortili per le arance rosse da spremuta, in modo da differenziarle dal prodotto premium. Lo scopo è evitare l'utilizzo indiscriminato delle arance nelle campagne promozionali nella Gdo
Aumenta il numero delle insegne che scelgono il frutto coltivato in esclusiva per l'Italia da Granfrutta Zani e Minguzzi
Il crollo dei prezzi degli agrumi denunciato da Coldiretti Puglia, che chiede la convocazione urgente del Tavolo Agrumicolo Regionale. Allo studio misure strutturali e contingenti per rianimare il comparto, che soffre per la crisi dei consumi
L'Organizzazione Agricola chiama in causa uno dei principali siti d'imbottigliamento del "gigante" di Parma, localizzato a Piana di Monte Verna, nel Casertano. Dove per altro si trova la Cirio Agricola, una delle più rilevanti aziende zootecniche d'Italia
Agli agricoltori, ai consumatori e in ultima istanza agli amministratori politici sia locali sia nazionali spetta con urgenza una riflessione sul futuro del sistema distributivo nazionale
