Al via il City Lab di Milano, una fucina di idee che raccoglie l'eredità di Expo e guarda all'Europa. L'obiettivo? Contribuire ad innovare il sistema agroalimentare italiano
Il 7 e 8 novembre 2018 l'Organizzazione interprofessionale Sorghum Id organizza l'evento al Centro congressi dell'hotel Sheraton di Milano Malpensa. Obiettivo: incentivare la produzione del cereale che si adatta ai climi difficili e ha diversi utilizzi
E' il caso della Falanghina del Sannio Doc, in Campania, nonostante le annate sfavorevoli. Mentre Assoenologi Sicilia rilancia sul vino dell'Etna Doc, basato sugli autoctoni locali e su una variabilità climatica legata al territorio
Il settore sarà presente a tutto tondo dal 7 al 10 settembre prossimi alla Fiera di Bologna. Si scopriranno le novità del canale retail e l'orientamento dei consumatori, focus inoltre su alimentazione bio, dieta vegetariana e nutrizione
Mandorle, mirtilli, stevia, zenzero e semi di lino. Cresce l'interesse dei consumatori italiani per i superfood. Un'opportunità di business anche per gli agricoltori
"L'Ue deve passare da una Politica agricola comune a una Politica agroalimentare comune" ha affermato Paolo Barilla nel corso del forum organizzato a Bruxelles, nel quale si è parlato anche di educazione, giovani e sviluppo rurale
Come si adatteranno le piante all'atmosfera del futuro, ricca di CO2? Frumento, riso e mais cresceranno più abbondanti, ma con poche proteine e microelementi. Occorre dunque attrezzarsi per selezionare le cultivar del futuro
Grazie ad una nuova tecnologia, i ricercatori dell'Università di Bolzano hanno estratto molecole antiossidanti dagli scarti di mela. Un processo che trasforma un rifiuto in un prodotto di cui l'industria alimentare ha bisogno
Nei due fine settimana scorsi in Val di Chiana si è tenuta la quattordicesima edizione de 'La valle del Gigante Bianco', l'evento dedicato a quella che forse è la razza bovina più famosa e simbolo dell'intera regione
Evitare la rinazionalizzazione, mantenimento della spesa europea e sostenibilità: le videointerviste
In Italia il trend è negativo, sia per consumi che per produzione, ma il settore punta su innovazione e operazioni di mercato per rilanciarsi
Appuntamento il primo giugno a Cremona con una serie di iniziative per mettere l'accento sul valore nutrizionale e sociale del latte
Per sensibilizzare i più giovani al tema, dal 2014 le Organizzazioni di produttori ortofrutticole (Op) aderenti ad Italia ortofrutta portano le eccellenze della produzione ortofrutticola italiana direttamente sui campi dei principali eventi di atletica leggera
Mercoledì 30 maggio 2018, alle 16.00 nella sala del Cubiculum Artistarum del Palazzo dell’Archiginnasio a Bologna
Successo per la seconda edizione del festival che si è focalizzato sullo scambio di idee e conoscenze
