cibo e alimentazione


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Max Elder: 'Il settore primario ha una grande sfida davanti: produrre più cibo in maniera più sostenibile per sfamare una popolazione in crescita'
18 apr 2018 Economia e politica

Viaggio nel cibo del futuro

Come e cosa coltiveremo tra venti anni? Come si adatterà l'agricoltura ai cambiamenti climatici? Come daremo da mangiare a dieci miliardi di persone in maniera sostenibile? A queste domande prova a dare risposta l'Institute for the future: l'intervista a Max Elder

Prodotti agricoli, ok per i residui
23 mar 2018 Difesa e diserbo

Novantanove virgola due

Nel titolo, la percentuale di campioni risultati in regola nel 2016 quanto a residui di prodotti fitosanitari. Il cibo è sicuro ma è ancora bassa la percezione di tale sicurezza



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