Approvato un regolamento Ue sull'indicazione dell'origine dell'ingrediente principale degli alimenti. Conseguenze per le norme nazionali già in vigore e critiche delle principali associazioni italiane
Il Summit e il progetto di Fondazione Cariplo mettono a sistema aziende e startup per offrire nuove opportunità di crescita e sviluppo nel food e AgTech
Con conferenze, incontri e mostre, sarà ricco il programma della seconda edizione che si terrà a Mantova da venerdì 18 a domenica 20 maggio 2018
Rapporto tra ambiente, economia e mondo dell'agroalimentare. Queste le sfide dell'agricoltura del futuro che sono state al centro della cerimonia di inaugurazione
Come e cosa coltiveremo tra venti anni? Come si adatterà l'agricoltura ai cambiamenti climatici? Come daremo da mangiare a dieci miliardi di persone in maniera sostenibile? A queste domande prova a dare risposta l'Institute for the future: l'intervista a Max Elder
L'acqua sarà la protagonista del dibattito tra startup, incubatori e opinion leader presenti al summit sulla food innovation. Milano Congressi, 7-11 maggio
Partirà il 12 maggio la Food innovation global mission, un viaggio di due mesi in dodici città del mondo, che coinvolgerà i sedici studenti del Food innovation program, il master organizzato da Future food institute, Unimore e Institute for the future
Parte la promozione dei produttori in collaborazione con Ant per aumentare le vendite e far conoscere i principali benefici dei piccoli frutti
Domani, 11 aprile 2018, l'Assemblea degli agronomi e dei forestali incontra gli studenti nell'aula magna del dipartimento di Scienze Agrarie dell'Unibo per parlare della professione
Notizie dal mondo nella settimana dal 30 marzo al 5 aprile 2018
Al via la rassegna che presenta i vini dell'annata 2017 di 90 aziende della regione alla stampa nazionale ed internazionale. Dal 5 al 9 aprile 2018 nella Reggia di Caserta
Doppio appuntamento organizzato da Ajprol a Statte (Ta) domani, 29 marzo 2018: esperti a convegno e premio Nutrievo 2018
Nel titolo, la percentuale di campioni risultati in regola nel 2016 quanto a residui di prodotti fitosanitari. Il cibo è sicuro ma è ancora bassa la percezione di tale sicurezza
Avviata una collaborazione tra l'organizzazione italiana e la catena di grande distribuzione cinese per promuovere un approccio all'alimentazione più sostenibile e sviluppare nuove tecnologie e innovazioni nel settore alimentare
A cura di Pasquale Montemurro, nel libro sono trattati gli aspetti salutistici, qualitativi e culturali legati a questo alimento. Grecale Edizioni
