Appuntamento a Mantova, i prossimi 17, 18 e 19 maggio, per esplorare il mondo dell'agroalimentare grazie a laboratori, mostre, convegni e spettacoli
Il convegno si terrà il prossimo 9 maggio, dalle 10.00 alle 18.00, all'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza
Ieri è stato inaugurato a Bologna il 212° Anno dell'Accademia nazionale di agricoltura. Il presidente Giorgio Cantelli Forti e la senatrice Elena Cattaneo hanno illustrato come le scienze agrarie e la ricerca siano strumenti fondamentali per il miglioramento alimentare
Il Ciheam Bari organizza la seconda conferenza mondiale su sistemi alimentari sostenibili nel Mediterraneo. appuntmento il 16 e 17 maggio 2019 a Palermo
Senza dimenticare quello rosa e quello rosso: il punto su produzione e trend del settore
Diminuisce la biodiversità, a rischio il nostro sistema alimentare. E' quanto emerge dal primo rapporto globale della Fao. E' necessario fare di più per invertire la tendenza
Grazie all'uso dell'intelligenza artificiale è possibile prevedere quali saranno i prodotti che i consumatori chiederanno nel 2019. Dalla spirulina al monkfruit, i sei trend da non perdere
Cresce il consumo tra gli europei. Un'opportunità per gli agricoltori italiani che però chiedono varietà migliori
Nel libro sono contenuti i contributi di Laura dell'Erba, Pasquale Montemurro e Renato Morisco. Grecale edizioni
Ricercatori dell'Università di Pisa sono riusciti a migliorare il profilo nutraceutico delle pesche irradiandole con raggi UVB. Un'opportunità per soddisfare le esigenze del consumatore moderno
La possibilità di offrire derrate alimentari più nutrienti attira il consumatore moderno, disposto a pagare un sovrapprezzo per un prodotto nutraceutico. Come nel caso dell'insalata anti-osteoporosi
Un concorso e un corso di formazione per docenti: le iniziative di Bcfn per iniziare dai banchi di scuola una trasformazione globale
La tossicologia spiegata semplice – Dalla Francia arriva la notizia del bando di un formulato a base di glifosate, accusato di provocare il cancro. Nel mentre, vengono diffuse le statistiche oncologiche transalpine e si scopre che...
Non è un caso se il grande paese ha raccomandato cautela nelle previsioni alla Conferenza sul cambiamento climatico di Katowice
L'evento si terrà il prossimo mercoledì 16 gennaio a Villa La Rocca, Bari, ore 17.00
