cibo e alimentazione


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Un fuco di ape mellifica, uno studio danese ne ha valutato l'uso come alimento umano
17 mag 2019 Zootecnia

I fuchi nel piatto (parte prima)

Un gruppo di ricercatori danesi ha valutato le potenzialità produttive della raccolta della covata maschile delle api mellifiche, asportata in alcuni comuni lavori apistici, per proporla come alimento umano

Il grano saraceno è ottimo per alimentazione senza glutine
3 mag 2019 Agronomia

Grano saraceno, coltivazione che fa tendenza

Cresce l'interesse per il grano saraceno made in Italy, anche se al momento per soddisfare il suo consumo dobbiamo importarne grandi quantità. AgroNotizie ha intervistato Lisetta Ghiselli dell'Unifi per saperne di più



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