14 dic 2022
Economia e politica
Come fare una politica di brand marketing efficace
Per creare valore aggiunto sul marchio e sul prodotto è necessario un insieme di tecniche e di strategie. Ecco l'esperienza di Apofruit
cibo e alimentazione
Tutte le notizie
13 dic 2022
Economia e politica
Ciboteca italiana: la lattuga
La lattuga è presente nelle nostre tavole. Dal basso livello glicemico, dalle pochissime calorie e dalle tante vitamine è un ottimo ingrediente da inserire nelle nostre insalate e ricette
7 dic 2022
Economia e politica
Ciboteca italiana: il topinambur
Il topinambur è un ortaggio molto ricco di nutrienti e fornisce pochissime calorie. È una miniera di inulina, il che lo rende indicato per i diabetici
5 dic 2022
Economia e politica
Ciboteca italiana: i peperoni
Il peperone è un ortaggio che ha effetti positivi sulla nostra salute: è infatti ricco di vitamine, sali minerali e composti antiossidanti
5 dic 2022
Economia e politica
Tutti i soldi della Pac
Come saranno spesi i 35 miliardi destinati all'Italia. Ci sarà cibo per tutti. Agroalimentare e nuove regole per gli imballaggi. Il bando Ismea investe. Conti in rosso per gli olivi. Gli obiettivi del nuovo dicastero agricolo. Voucher, le nuove norme
1 dic 2022
Economia e politica
Del Nutriscore e d'altri fatti
La disamina del metodo "scientifico" che sostiene il Nutriscore forse nasconde più di un pataracchio
28 nov 2022
Economia e politica
EVENTO - Obiettivo suolo: la nuova agricoltura, dalla scienza alla tecnologia
Il convegno si terrà venerdì 2 dicembre 2022 ore 10:00 a Profagri Salerno
28 nov 2022
Economia e politica
Ciboteca italiana: le lenticchie
Le lenticchie sono molto nutrienti ed energetiche: ricche di proteine vegetali, carboidrati, fibre, vitamine e sali minerali. Perfette per un'alimentazione sana e sostenibile
24 nov 2022
Economia e politica
Ciboteca italiana: il cetriolo
Il cetriolo è un ortaggio super nutriente dalle grandi proprietà benefiche: ad esempio è rinfrescante, drenante, depurativo e disintossicante
23 nov 2022
Economia e politica
L'importanza del creare valore alla frutta e alla verdura
Per ottenere di più è necessario andare oltre la standardizzazione e creare delle vere e proprie "chicche". Ecco l'esperienza de La Grande Bellezza Italiana
22 nov 2022
Economia e politica
EVENTO - Il carciofo e i suoi segreti sotto la lente dell'Accademia Nazionale di Agricoltura
Il 24 novembre 2022 a Bologna ultimo appuntamento con "I Giovedì dell'Archiginnasio. L'Odissea del cibo dal campo alla tavola". Qualità nutrizionali, benefici per la salute e l'utilizzo di questo ortaggio in cucina nel corso dei secoli i temi trattati
18 nov 2022
Economia e politica
Ciboteca italiana: la melanzana
Le melanzane, ottime fonti di nutrienti, sono molto versatili in cucina e possono essere inserite come ingrediente in molte ricette
15 nov 2022
Economia e politica
Ciboteca italiana: le nespole
La nespola è un frutto molto nutriente che si raccoglie in pieno autunno. Un vero aiuto per la salute: le nespole sono un toccasana per chi ha problemi di digestione
11 nov 2022
Economia e politica
Ciboteca italiana: i ravanelli
Rossi o bianchi, tondi o lunghi, sono diversi i ravanelli conosciuti: un potente integratore di sali minerali e vitamine dal gusto forte e piccante
8 nov 2022
Economia e politica
Cina, l'agricoltura corre veloce
Tra sicurezza alimentare, mercati e tecnologie non si può ragionare su uno scenario globale senza tenere presente il ruolo dell'ex Celeste Impero