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Peggiorano i conti degli allevamenti, ma migliora la redditività della macellazione e della stagionatura
6 feb 2020 Zootecnia

Meno soldi per i suini

Prezzi in calo e aumento dei costi riducono la redditività degli allevamenti suinicoli, che si mantiene tuttavia elevata nel confronto con l'anno precedente. Lo confermano le analisi del Crefis

A differenza del mercato europeo, il prezzo dei vitelloni in Italia si mantiene tonico
20 gen 2020 Zootecnia

I numeri della carne, prezzi in frenata

In flessione in Europa i prezzi delle carni bovine mentre è ancora boom per i suini, trainati dalla crisi cinese. Peggiorano i conti degli allevamenti avicoli italiani. Si ferma la corsa dei conigli

La redditività degli allevamenti resta sensibilmente più elevata rispetto al passato
15 gen 2020 Zootecnia

Ancora prezzi alti per i suini

Le analisi del Crefis segnalano però un lieve peggioramento per la redditività degli allevamenti a causa del rincaro della soia e il conseguente aumento dei costi di alimentazione

L'impennata del prezzo delle carni suine ha forti ripercussioni sui produttori di insaccati e salumi
7 gen 2020 Zootecnia

I soldi dei suini

Sono cinque i milioni di euro messi a disposizione dal "Fondo suinicolo nazionale". A usufruirne saranno soprattutto le industrie di trasformazione, oggi in difficoltà



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