Bufalini


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Una rassegna delle normative di maggiore interesse per il settore agroalimentare pubblicate in settembre
11 ott 2022 Economia e politica

In Gazzetta: soldi per le stalle (e non solo)

Sostegni ai produttori di carne e latte. Nuove regole per i registri animali e per il controllo delle malattie. Preoccupa la locusta del Marocco. Da Bruxelles la proroga ad alcune sostanze attive e aiuti all'ortofrutta. Attenzione per la flavescenza dorata, per la peste suina e per l'influenza aviaria

Un quarto delle stalle italiane è a forte rischio di chiusura a causa dell'aumento dei costi (Foto di archivio)
5 ott 2022 Zootecnia

Produrre latte non conviene

La sopravvivenza delle stalle è in forte pericolo. Lo dimostra uno studio del Crea. Solo le grandi aziende ad elevata specializzazione riescono a contenere le perdite. Alto il rischio di chiusura, che al danno economico e sociale associa il degrado del territorio

Cosa accadrà ai prezzi?
8 set 2022 Economia e politica

Cereali: produzione, prezzi e mercati

A seguito della siccità, della ripresa dell'export dell'Ucraina e delle nuove tensioni fra Kiev e Mosca, il mondo ha gli occhi puntati su mais e frumento. Difficile fare previsioni su produzione e prezzi per le molteplici variabili in campo

Curato dall’Osservatorio sul mercato  dei prodotti zootecnici, l’
7 set 2022 Zootecnia

Una finestra sul futuro del latte

Cresce la produzione in Italia e si concentrano le aziende nel tentativo di ottimizzare i fattori produttivi per arginare l’erosione dei margini di allevamenti e imprese. L’analisi del settore nell’edizione 2022 del Rapporto sul mercato del latte

Situazione sempre più insostenibile, con costi alle stelle e prezzi al consumo quasi fermi, nel timore di un calo della domanda (Foto di archivio)
30 ago 2022 Zootecnia

Se l'agroalimentare chiude

In tutta Europa la filiera del latte e della carne è in affanno e monta la protesta, che ancora non è arrivata in Italia. Dopo gli allevatori stanno entrando in crisi le industrie di trasformazione. All'origine di tutto l'aumento dei costi di produzione



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