From seed to pasta, la filiera sostenibile del grano duro
E' in programma a Bologna, dal 19 al 21 settembre 2018, la terza edizione del Congresso internazionale
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E' in programma a Bologna, dal 19 al 21 settembre 2018, la terza edizione del Congresso internazionale
Partnership con l'Università della Tuscia e ingresso di Assosementi e Compag. Ora i firmatari rappresentano complessivamente poco meno della metà di tutta l'agroindustria italiana, per un valore di circa 61 miliardi
La produzione è letteralmente esplosa negli ultimi 5 anni, raggiungendo gli 1,5 milioni di tonnellate. I fondamentali della pasta italiana ristagnano e ancora non è dato sapere quali saranno le conseguenze prossime sul mercato del grano duro
E' quanto emerso nella tavola rotonda di Foggia, tenutasi lo scorso 16 maggio, tra le organizzazioni che hanno aderito nel dicembre 2017 al protocollo d'intesa sul grano duro. A breve sarà pronto il disciplinare di produzione del protocollo
Il prossimo 19 aprile, nella sala conferenze di Fico a Bologna, Newpharm terrà un convegno per rispondere alle esigenze di tutti coloro che operano nel settore
Il settore sementiero si confronta con la filiera. Il reportage dal convegno di Assosementi