Editoriale Largo Consumo


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17 nov 2011 Agrimeccanica

Simei-Enovitis 2011, tutti i convegni

A Fiera Milano appuntamento dal 22 al 26 novembre con le due manifestazioni dedicate alla vitivinicoltura
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Enologia, viticoltura, informazioni di interesse per le aziende produttrici di bevande, con particolare attenzione alle energie alternative, alla sostenibilità ambientale e alla sicurezza per il consumatore: queste le tematiche che si affronteranno nel corso della serie di incontri tecnici ...

15 feb 2008 Economia e politica

Riso, il cereale più consumato al mondo

Gli argomenti di Largo Consumo, Rivista di Economia e Marketing sulla filiera dei beni di consumo - 1/2008
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La spesa degli italiani: La crescita in termini correnti delle vendite alimentari totali 2007 si ferma attorno al +0,7% a fronte di un tasso d’inflazione tra il l’1,6% e il 2,1%. La produzione del “food and drink" nazionale ha marciato bene, negli ultimi anni, grazie alle ...

18 gen 2008 Economia e politica

Ortofrutta, l'Italia guarda al Mediterraneo

Gli argomenti di Largo Consumo, Rivista di Economia e Marketing sulla filiera dei beni di consumo - 12/2007
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Salone del vino: I nostri industriali, e presumibilmente anche quelli francesi, sono convinti di possedere la chiave per governare la fascia top del comparto vinicolo. E’ davvero così? Al Salone del vino di Torino si è osservato un assottigliarsi - come è avvenuto in altri ...

7 dic 2007 Economia e politica

Ortofrutta e salute, un toccasana per l'organismo

Gli argomenti di Largo Consumo, Rivista di Economia e Marketing sulla filiera dei beni di consumo - 11/2007
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Grano: nel 2007 il prezzo del pane è aumentato del 7,5%, quello della pasta del 4,5%. Questi aumenti sono soprattutto legati alle difficoltà strutturali della filiera cerealicola italiana. Secondo i dati Istat sui prezzi al consumo l’inflazione a settembre 2007 è salita in ...

9 nov 2007 Economia e politica

Ortofrutta, ripensare in modo strategico il punto vendita

li argomenti di Largo Consumo, Rivista di Economia e Marketing sulla filiera dei beni di consumo - 10/2007
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Alimentare: Deludente dinamica della produzione alimentare 2006. Dai dati grezzi ha segnato +0,6% sul 2005, inferiore al +0,9% del 2005 e al più marcato +2,7% dell’industria. La produzione alimentare ha subito una penalizzazione specifica, circa 0,7%, per il calo della produzione ...

2 ago 2007 Economia e politica

Frumento, leadership italiana per addetti e impianti

Gli argomenti di Largo Consumo, Rivista di Economia e Marketing sulla filiera dei beni di consumo - 07/2007
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Frumento: Il settore molitorio un ha fatturato di oltre 2.200 mln di euro, conta 5.100 addetti e 500 molini. L’Italia detiene una posizione di leadership per numero di impianti. Considerate l’importanza e la notorietà di pane, pasta e pizza e delle specialità dolciarie, ...

6 lug 2007 Economia e politica

Pubblicità in Italia, boom di Internet nel 2006

Gli argomenti di Largo Consumo, Rivista di Economia e Marketing sulla filiera dei beni di consumo - 06/2007
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Pubblicità e distribuzione: multinazionali e grandi agenzie sperimentano. Nel retail invece c’è molta comunicazione promozionale ma mancano strategie a lungo termine. Comunicazione e Retailing: questo è stato il tema sul quale, alla Villa Erba di Cernobbio il 16 febbraio, ...

7 giu 2007 Economia e politica

Ortofrutta, tracciabilità e agri-supply chain a tutela del consumatore

Gli argomenti di Largo Consumo, Rivista di Economia e Marketing sulla filiera dei beni di consumo - 05/2007
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Globalizzazione: il processo di avanzamento dei competitor BRIC – Brasile, Russia, India, Cina. L’opportunità di valorizzare ed esportare il Made in Italy nei mercati internazionali. Il marcato processo di globalizzazione dei mercati ha indotto ...

11 mag 2007 Economia e politica

Olio d'oliva, celebrazione mediatica e luoghi comuni

Gli argomenti di Largo Consumo, Rivista di Economia e Marketing sulla filiera dei beni di consumo - 04/2007
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Energia: dal 1987 consumiamo ogni anno più di quanto la Terra possa rigenerare. La Cina paga l’8% del Pil i danni ambientali, la Svezia sarà energo-autosufficiente dal 2020. Dal 1987 la specie umana consuma ogni anno più di quanto il pianeta possa ...

13 apr 2007 Economia e politica

Imprenditore agricolo, come ottenere la qualifica professionale

Gli argomenti di Largo Consumo, Rivista di Economia e Marketing sulla filiera dei beni di consumo - 03/2007
LargoConsumo190

Acquisizioni: Star passa nelle mani degli spagnoli di Agrolimen La storica azienda italiana, leader nella produzione di dadi da brodo e dei derivati del pomodoro, è passata nelle mani del gruppo multinazionale spagnolo Agrolimen, titolare di un vasto e ...

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