Carne suina, l'etichettatura è ormai un imperativo
Le Associazioni di categoria spingono per la trasparenza. A Cremona si preparano gli Stati generali della suinicoltura nell'ambito di Italpig, 28/31 ottobre 2010
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Le Associazioni di categoria spingono per la trasparenza. A Cremona si preparano gli Stati generali della suinicoltura nell'ambito di Italpig, 28/31 ottobre 2010
Aumentano gli allevatori che decidono di installare impianti da 50 a 100 Kw. Un'integrazione al reddito che risponde anche alle esigenze di rispetto ambientale. Se ne parlerà a Cremona dal 28 al 31 ottobre 2010
Il Cefa ha realizzato in Tanzania un progetto per promuovere l'allevamento e la produzione di latte in uno dei distretti più grandi dello Stato africano
Pratica applicata in Italia da circa 4 anni che ha già dato ottimi risultati: l'incrocio tra razze pure potrebbe risolvere uno dei problemi che maggiormente preoccupa gli allevatori: quello della fertilità delle bovine
Lo afferma una recente ricerca. A Italpig (Cremona 28-31 ottobre 2010) si parlerà anche delle qualità nutrizionali di carne suina e prodotti trasformati
Giancarlo Cannella, noto nutrizionista, afferma che tutti dovrebbero berne almeno 250 grammi al giorno. Un'indagine della Ac Nielsen per Ismea conferma che nel 2009 gli acquisti di latte sono aumentati del 5,7%