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Il Cefa ha realizzato in Tanzania un progetto per promuovere l'allevamento e la produzione di latte in uno dei distretti più grandi dello Stato africano
Pratica applicata in Italia da circa 4 anni che ha già dato ottimi risultati: l'incrocio tra razze pure potrebbe risolvere uno dei problemi che maggiormente preoccupa gli allevatori: quello della fertilità delle bovine
Lo afferma una recente ricerca. A Italpig (Cremona 28-31 ottobre 2010) si parlerà anche delle qualità nutrizionali di carne suina e prodotti trasformati
Giancarlo Cannella, noto nutrizionista, afferma che tutti dovrebbero berne almeno 250 grammi al giorno. Un'indagine della Ac Nielsen per Ismea conferma che nel 2009 gli acquisti di latte sono aumentati del 5,7%
Negli ultimi sei anni il guadagno dei produttori si è ridotto di un ulteriore 16%. La filiera a confronto a Italpig (Cremona, 28-31 ottobre)
La settima edizione sarà organizzata nell'ambito della Fiera internazionale del bovino da latte (28-31 ottobre 2010), punto di riferimento del comparto
