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Ancora un ribasso per la redditività degli allevamenti, ma migliorano i risultati dei macellatori. Recuperano gli stagionatori del circuito tutelato. Lo confermano le analisi del Crefis
Prezzi in calo e aumento dei costi riducono la redditività degli allevamenti suinicoli, che si mantiene tuttavia elevata nel confronto con l'anno precedente. Lo confermano le analisi del Crefis
In flessione in Europa i prezzi delle carni bovine mentre è ancora boom per i suini, trainati dalla crisi cinese. Peggiorano i conti degli allevamenti avicoli italiani. Si ferma la corsa dei conigli
Le analisi del Crefis segnalano però un lieve peggioramento per la redditività degli allevamenti a causa del rincaro della soia e il conseguente aumento dei costi di alimentazione
L'impennata cinese nella richiesta di carni suine ha innescato un'ondata di rialzi sui mercati internazionali che premia gli allevatori, ma mette in difficoltà il resto della filiera, dai macellatori ai trasformatori
Suini e conigli in trionfo, meglio anche i bovini. Battuta d'arresto per gli avicoli. Il ruolo dell'export
