5 giu 2020
Zootecnia
Prezzo dei suini, mai così in basso
Crisi drammatica per la suinicoltura che vede crollare di mese in mese la redditività degli allevamenti. Lo evidenziano le analisi del Crefis
Crefis - Centro ricerche economiche sulle filiere sostenibili
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Le ultime notizie da Crefis - Centro ricerche economiche sulle filiere sostenibili
26 mag 2020
Zootecnia
Sulla carne "effetti virali"
In Italia come nel resto dell'Unione europea l'emergenza sanitaria comprime i consumi e rallenta gli scambi commerciali. A farne le spese sono i prezzi, con cali generalizzati in tutti i comparti
7 mag 2020
Zootecnia
C'è aria di crisi per i suini
Prosegue da inizio anno la flessione dei prezzi dei suini da macello, erodendo tutto il vantaggio conseguito nell'anno precedente. Lo confermano le analisi del Crefis
28 apr 2020
Zootecnia
Carne, il "caso" italiano
Il calo dei consumi spinge vero il basso le quotazioni sui mercati dell'Unione europea. Fa eccezione l'Italia dove i prezzi continuano a crescere per bovini e avicoli. Calano però i suini
2 apr 2020
Zootecnia
Suini, non si ferma la caduta
I margini degli allevamenti continuano ad essere erosi dalla flessione dei prezzi, mentre aumentano i costi. Migliorano di conseguenza i conti di macellatori e stagionatori, come evidenziano le analisi del Crefis
25 mar 2020
Zootecnia
Carne: dicotomie di mercato
I bovini perdono posizioni, ma non in Italia. Recuperano i suini europei, mentre l’Italia arretra. Bene l’avicolo, con l’eccezione dei conigli, sotto il peso di una fiammata dell’import