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I prezzi all'ingrosso nelle ultime tre settimane sono calati più vistosamente sulle principali piazze del Mezzogiorno, e così pure i prezzi all'origine rilevati da Ismea
Bmti: mercato dei suini da macello in rialzo, tendenzialmente stabili i suinetti. Prezzo non formulato per le scrofe
Tutte le principali piazze italiane all'ingrosso vedono i prezzi calare, anche se senza grossi tonfi. Tra le piazze all'origine monitorate da Ismea la metà hanno segno negativo
Bmti: formulati i prezzi della settimana
Bmti: formulati i prezzi delle Commissioni uniche nazionali conigli, grasso e strutti, tagli di carne suina fresca
Bmti: mercato dei suini da macello da inavariato in rialzo, tendenzialmente stabile per i suinetti e stabili le scrofe
