23 giu 2023
Economia e politica
Ciboteca italiana: lo zafferano
Lo zafferano rende i piatti unici grazie al suo colore e al suo sapore. È ricco di nutrienti che danno a questa spezia proprietà benefiche per la salute
piante officinali e aromatiche
Tutte le notizie
7 giu 2023
Economia e politica
Ciboteca italiana: il rosmarino
Il rosmarino è molto usato in cucina e in erboristeria per le proprietà degli oli essenziali presenti nelle sue foglie
24 mag 2023
Economia e politica
Ciboteca italiana: il prezzemolo
Il prezzemolo è un'erba aromatica che fornisce tante vitamine e sali minerali anche in pochi grammi, ma importanti per la nostra salute
12 mag 2023
Economia e politica
Nord Italia, focus su investimenti irrigui e piante officinali
Sempre più importante in Emilia Romagna la coltivazione delle piante officinali. Nuove risorse in Piemonte per efficientare i sistemi di irrigazione
8 mag 2023
Economia e politica
Macfrut compie 40 anni: una nuova alba per l'ortofrutta
Un'edizione da ricordare per la fiera internazionale dell'ortofrutta che ha registrato 49.700 visitatori al Rimini Expo Center dal 3 al 5 maggio 2023. Fare sistema: questa la chiave per uscire dalla difficile congiuntura in cui si trova il comparto
2 mag 2023
Economia e politica
Ciboteca italiana: lo zenzero
Lo zenzero è una delle spezie più forti e aromatiche che oggi vengono usate per cibi e bevande per dare piccantezza e freschezza
19 apr 2023
Economia e politica
Ciboteca italiana: l'origano
L'origano è una pianta aromatica ricca di nutrienti con diverse proprietà antimicrobiche, antisettiche e carminative
28 mar 2023
Economia e politica
EVENTO - Piante officinali in agricoltura: una scelta sostenibile
Venerdì 31 marzo 2023 a Milano università, operatori e istituzioni si confronteranno su esperienze di produzione e utilizzo della flora officinale in occasione dell'incontro di avvicinamento a Spices&Herbs Global Expo di Macfrut
28 mar 2023
Economia e politica
Ciboteca italiana: la salvia
La salvia è una pianta aromatica molto usata in cucina e con interessanti proprietà nutritive
22 mar 2023
Economia e politica
Ciboteca italiana: la menta
La menta è ricca di sostanze nutritive e se usata in cucina può arricchire le pietanze con un sapore fresco
8 mar 2023
Economia e politica
Ciboteca italiana: il basilico
Il basilico è una pianta aromatica simbolo del Mediterraneo e della sua dieta, dalle elevate proprietà nutrizionali
26 gen 2023
Economia e politica
EVENTO - Piante officinali: la filiera del Mediterraneo
Domani, venerdì 27 gennaio 2023, all'Università di Salerno. Operatori, istituzioni ed esperienze imprenditoriali dal Sud d'Italia a confronto in vista di Spices & Herbs Global Expo a Macfrut
19 dic 2022
Economia e politica
Ciboteca italiana: l'aglio
L'aglio è una pianta che presenta caratteristiche medicinali, grazie alle sue infinite proprietà salutari. Si trova come ingrediente secondario, ma anche principale, in diverse ricette della tradizione
7 dic 2022
Agronomia
Sementi orticole: nel 2021 crescono le superfici in Italia
Produzione sementiera di orticole e aromatiche nelle diverse Regioni italiane: i risultati dell'indagine di Assosementi
5 dic 2022
Agronomia
Ad ogni pianta aromatica i propri led: le prime sperimentazioni
Luce artificiale e produzione di olio essenziale, sono i temi affrontati durante l'evento del 18 novembre 2022 a Imola nel quale sono stati presentati i primi risultati sull'utilizzo dei led sul timo