Nato in Francia, e adottato in altri Paesi europei, mostra la qualità nutrizionale dei prodotti alimentari con un punteggio dalla A alla E. Ma il made in Italy non ci sta. Guarda il video
L'impennata dei costi e il rallentamento nei consumi pone molte incertezze sul futuro del settore, unico fra quelli zootecnici ad avere raggiunto l'autosufficienza. Su come affrontare le nuove sfide si è discusso in occasione del Poultry Forum che si è svolto a Rimini
In crescita l'interscambio generale. Buone performance per il made in Italy sui mercati tradizionali Ue, in Usa e in Cina. Possibili ripercussioni nel 2022 dal conflitto russo-ucraino
Le convinzioni dei consumatori in tema di prodotti animali sono lontane dalla realtà. Lo dimostra un sondaggio, che evidenzia quanto sia importante uscire dal silenzio e raccontare i punti di forza dei nostri allevamenti
Riprendono in modalità mista, in presenza e online, gli incontri dedicati alla scoperta dei segreti degli alimenti che consumiamo ogni giorno sulle nostre tavole. Il primo appuntamento è il 28 aprile 2022: si parlerà di erbe aromatiche e spezie
Sensazioni positive dalle regioni impegnate al Vinitaly, dove si è puntato a promuovere i vini di qualità. Bando in Lombardia per la promozione dei regimi di qualità. Nuova misura per i giovani in Valle d'Aosta
Oggi, 6 aprile, è il #carbonaraday, un piatto dentro al quale si incontrano grandi filiere dell'agroalimentare italiano che vantano importanza economica, sociale e culturale. Senza dimenticare ambiente e sostenibilità
Dietro al prodotto a scaffale ci sono storie, uomini, passione e lavoro che permettono alle persone di cibarsi e nutrirsi. Trasmettere tutto questo non è facile, soprattutto se si vogliono mettere in collegamento tradizione e innovazione. Claudio Dall'Agata ci racconta l'esperienza di Bestack
Bruxelles si accorge degli errori e tenta di correre ai ripari. Si tornerà a produrre su milioni di ettari che si volevano mettere "a riposo". Intanto Mosca annuncia nuove chiusure all'export. Da rivedere il Piano Strategico Italiano. Una difficile stagione per il pomodoro da industria. Siccità sempre più grave al Nord
Dop, spumanti e Prosecco portano il comparto a toccare il record storico del fatturato dall'estero nel 2021. Preoccupazione per costi delle materie prime, logistica e conflitto in Ucraina
Il racconto e lo storytelling rappresentano elementi di comunicazione che permettono al consumatore di sapere e conoscere cosa c'è dietro un prodotto ortofrutticolo. Domenico Tuninetti ci racconta l'esperienza del Consorzio del Peperone di Carmagnola
L'Italia, ai primi posti in quanto a sostenibilità, potrebbe essere penalizzata dalle scelte europee. Fotovoltaico, contratti di filiera e distretti del cibo per contrastare la crisi. Il punto sul contoterzismo. Ottimi i risultati del nostro export. Timori per il conflitto fra Russia e Ucraina
+15% in valore rispetto al pre pandemia. Focus sui mercati Uk e Australia, dove l'agribusiness made in Italy gode di ottimo appeal fra i millenial: ecommerce e sostenibilità sono i driver principali
Fondi per le energie rinnovabili, ma ci si dimentica del grano. La protesta del latte, dai bovini alle pecore. Bruxelles "assolve" il vino. Il caro bollette compromette l'agricoltura. Soldi per innovare, li mette il Mise
Le principali regioni del Nord sono depositarie di un'importante fetta del fatturato riconducibile alle eccellenze agroalimentare made in Italy. In arrivo ristori per gli agriturismi in Emilia Romagna
