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La campagna lattiero casearia 2021-2022 segnerà una diminuzione delle produzioni di latte (-4,9%) e formaggio (-5,4%)
30 ago 2022 Zootecnia

Pecorino Romano, prezzo massimo a 12,30 euro al chilo

Ieri, 29 agosto 2022, a Milano in Borsa Merci la conferma delle quotazioni delle ultime due sedute, ma il tipico formaggio sardo è aumentato del 2,53% sul 18 luglio scorso. Stabili da luglio i prezzi del latte ovino sardo ormai a fine campagna

Una selezione degli argomenti pubblicati nel periodo fra l'uno e il 28 agosto
29 ago 2022 Economia e politica

Sorpresa, sarà una buona vendemmia

Caldo e siccità non hanno penalizzato i vigneti. Ma per l'agroalimentare si preannunciano scenari catastrofici. Le maggiori difficoltà per stalle e latte. I soldi per le emergenze ambientali e per favorire le assicurazioni. Moria di vacche, mistero risolto. Cala il consumo di ortofrutta

Antibiotici nel latte: residui ok, informazione ko
9 ago 2022 Zootecnia

Latte, antibiotici e cattiva informazione

Agricoltura, ambiente & salute: analogamente a quanto accade per i residui di agrofarmaci, anche per i farmaci a uso zootecnico vengono diffuse informazioni fuorvianti. Il caso dei farmaci nel latte, con gli antibiotici al centro dei messaggi

L’accordo raggiunto in Lombardia rappresenta un punto di riferimento per l'intero settore del latte
21 lug 2022 Zootecnia

Latte, c'è il nuovo prezzo

Accordo raggiunto fra rappresentanze degli allevatori e Italatte. Aumento progressivo sino a dicembre e il prezzo medio sarà di 57 centesimi al litro. Un aiuto a coprire i maggiori costi di produzione

Nell'ultimo mese dalle elaborazioni di AgroNotizie su dati Ismea risulta che il prezzo di cessione del latte ovino dai pastori alla cooperazione in Sardegna è cresciuto di un ulteriore 8,7%
19 lug 2022 Zootecnia

Pecorino Romano a 12 euro al chilogrammo sui massimi

Ieri, 18 luglio 2022, in Borsa Merci a Milano battuto un altro record. Intanto crescono i valori del latte ovino in Sardegna: quello ceduto dai pastori all'industria nell'ultima settimana di rilevazione raggiunge secondo Ismea 1,00 euro al litro di prezzo medio (+11,1%)

Una selezione degli argomenti pubblicati nella settimana fra l'11 e il 17 luglio
18 lug 2022 Economia e politica

C'è chi specula sul grano

Improvvisa caduta del prezzo, spiegabile solo con spregiudicate manovre finanziarie. La protesta degli allevatori. Forti critiche alle politiche ambientaliste europee. Il dollaro forte aiuta l'export italiano. La siccità presenta il conto ed è salato

Impennata per il prezzo del burro, che rispetto a un anno fa è cresciuto di oltre il 160%
13 lug 2022 Zootecnia

Esplode il prezzo del latte

Ma i margini degli allevamenti non migliorano a causa dell'aumento dei costi, tanto che la produzione scende. Turbolenze sui mercati mondiali, alla ricerca di una direzione da prendere. Intanto prendono il via le trattative per il rinnovo del prezzo

Appello della filiera del latte a esprimere un deciso no alle politiche tese a sostenere il latte artificiale (Foto di archivio)
27 giu 2022 Zootecnia

Sì al latte e con orgoglio

Da sempre nell'alimentazione dell’uomo, oggi deve fronteggiare false informazioni tese a valorizzare prodotti artificiali. Da Assolatte l'invito alla filiera produttiva a fare squadra per contrastare il calo dei consumi



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