13 nov 2017
Zootecnia
Parigi, un salone tutto dedicato ai formaggi
Il salone si terrà dal 25 al 28 febbraio 2018 presso il quartiere delle esposizioni di Paris expo Porte de Versailles
latte
Tutte le notizie
10 nov 2017
Zootecnia
Latte, l'innovazione è la chiave del reddito
Produrre più latte non è la sola strada per aumentare gli utili. Grazie alla zootecnia di precisione è possibile abbassare i costi e ottenere prodotti di qualità. Di questo si è discusso durante il World Agri-Tech Innovation Summit
9 nov 2017
Prezzi e mercati
Mercati, news dall'estero
Notizie dal mondo nella settimana dall'1 all'8 novembre 2017
9 nov 2017
Economia e politica
La globalizzazione impera e i francesi sono rimasti senza burro
La domanda cinese di prodotti zootecnici e latticini è in netto aumento (e le conseguenze arrivano anche in Europa)
6 nov 2017
Zootecnia
A Siena gli stati generali della pastorizia toscana
Oltre 150 allevatori provenienti da tutta la regione all'evento promosso da Coldiretti per affrontare le problematiche principali del comparto ovino: predazioni, mercato e tutela dei prodotti
31 ott 2017
Zootecnia
Lattiero-Caseario 4.0: oltre 100 milioni di euro l'anno di risparmio con il digitale
Minori costi, più qualità, sicurezza alimentare, rispetto delle norme: i vantaggi delle soluzioni digitali secondo l'Osservatorio Smart AgriFood
31 ott 2017
Zootecnia
Il latte nella bolla (speculativa)?
Consumiamo meno latte, ma il prezzo continua a crescere. Non è colpa delle speculazioni, bensì merito del mercato globale, 'affamato' di formaggi. Le analisi di Ismea lo confermano
30 ott 2017
Zootecnia
Milkcoop, verso l'open innovation
Presentata da Confcooperative Lombardia, la piattaforma è un luogo virtuale con al centro la sostenibilità, l'efficienza produttiva, i trend di consumo e l'andamento del mercato e della filiera
27 ott 2017
Zootecnia
Mozzarella di bufala campana, una crescita spinta dall'export
Ma con i prezzi del formaggio fresco a pasta filata fermi dal 2014 intorno agli 8 euro e costi elevati per il trasporto all'estero: ecco come nasce la contestata richiesta di modifica del latticino congelato
26 ott 2017
Zootecnia
Multe latte, a volte tornano
La Corte di giustizia Ue ribalta la sentenza del tribunale favorevole all'Italia e condanna a pagare anche gli interessi sulle multe rateizzate la cui riscossione era stata rinviata
26 ott 2017
Economia e politica
Corpo 8, dagli al glifosate
Lo stop all'erbicida è rinviato. Xylella, via ai reimpianti e attenzione alla cimice. Bene le arance, male il vino. Da gennaio insetti nel piatto. E rispuntano le multe latte. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 20 al 26 ottobre
24 ott 2017
Zootecnia
Nutraceutica ed epigenetica: gestiamo la vacca del futuro
L'evento, organizzato da Pro Tech, si terrà il prossimo 28 ottobre nell'ambito delle Fiere zootecniche di Cremona
24 ott 2017
Zootecnia
Mozzarella di bufala campana: il disciplinare della discordia
Mentre la Coldiretti Lazio dice "no" alla frozen Dop, in Campania sono favorevoli. E intanto Agrocepi propone la costituzione di un'Op degli allevatori bufalini di area Dop
24 ott 2017
Economia e politica
Import ed export, le ultime dall'Ue
Negli ultimi dodici mesi le esportazioni agroalimentari sono aumentate del 5%. Bene anche le importazioni che registrano un 4% in più rispetto allo stesso periodo di un anno prima. E i rapporti commerciali con la Russia migliorano
18 ott 2017
Zootecnia
Mozzarella di bufala campana Dop al centro del Sic
A San Marco Evangelista (Ce) l'undicesima edizione del Salone industria casearia e conserviera aprirà il prossimo 20 ottobre con un convegno sul tema